一家零售商、一家包裝產(chǎn)品制造商、兩家終端產(chǎn)品生產(chǎn)商和一家供應(yīng)商揭示了他們的企業(yè)如何“做環(huán)保”。 
        在美國，人們總是喜歡在雞尾酒會上談?wù)撘恍┠軌蜢乓�自己并且引起別人注意的話題或者問題。但是最近你可能不再會聽到人們大談他們新買游艇或者在大堡礁最佳的潛水地點(diǎn)，你所聽到的可能只是“我們的碳排放量比你們的小”。 
        無論是個人還是公司（不論大�。�，好像如今最時髦的事情就是秀一秀自己的環(huán)保立場。沒有人愿意被人看成是一個能源消耗大戶，一個材料浪費(fèi)大王或者（老天保佑千萬別是）一個名副其實的環(huán)境污染專業(yè)戶，特別是那些在市場營銷方面越來越依賴于一個良好的“綠色環(huán)保”美譽(yù)的企業(yè)們。 
        但是具體來說，究竟怎樣才能實現(xiàn)“綠色環(huán)保”呢？對于那些為消費(fèi)包裝產(chǎn)品（CPG）廠商、零售商和最終消費(fèi)者提供服務(wù)的包裝印刷商和生產(chǎn)商來說，怎樣才能做到“綠色環(huán)保”生產(chǎn)呢？對于這個問題，幾位業(yè)內(nèi)專家為我們提供了一些真知灼見，所涵蓋的范圍從綠色環(huán)保設(shè)計和回收利用到環(huán)保指標(biāo)和生物塑料。 
        真正的“綠色”消費(fèi)者 
       位于美國德克薩斯州奧斯汀市的食品雜貨零售商美國全食超市公司（WholeFoodsMarket）的環(huán)保包裝項目經(jīng)理FabianDeGarbo說，消費(fèi)者們對于環(huán)境的關(guān)心程度已經(jīng)不成問題。他說，現(xiàn)在和未來幾年里環(huán)保產(chǎn)品和服務(wù)對于消費(fèi)者來說都將是一個重要的因素。作為包裝市場推動綠色環(huán)保的第一線的力量，四分之三接受調(diào)查的消費(fèi)者說他們購買環(huán)保產(chǎn)品，而十分之六說他們愿意為這些產(chǎn)品支付更多的錢。美國全食超市上個月正式在收銀臺禁止使用塑料袋，取而代之的是百分之百可再生紙袋。令人感到驚喜的是，55%的消費(fèi)者也表示，他們將盡可能地光顧那些“綠色環(huán)保”聲譽(yù)較好的零售商（見圖）。 
       DeGarbo說，但在下游的零售領(lǐng)域，客戶明確的環(huán)保要求和企業(yè)積極性之間仍然存在著很多矛盾。“最大的問題就是成本。”他解釋說，在尋找供應(yīng)商（或者稱為CPG和包裝生產(chǎn)商）的過程中，零售商的需要考慮很多具體的因素：材料、公司理念、位置、工廠、用途，當(dāng)然還有價格。 
        例如，作為一家生產(chǎn)商，你們的企業(yè)是否和你們的消費(fèi)包裝產(chǎn)品廠商/零售商客戶擁有相同的企業(yè)環(huán)保目標(biāo)？你們是否將任何的利潤投入到環(huán)保事業(yè)當(dāng)中？你們的原材料是本地采購的還是全球采購的？你們成品的碳排放量是多少？DeGarbo說：“（在價格方面）存在著很多的競爭。有時候，生物材料根本就得不償失，而再生紙通常也（比全新材料）便宜不了多少。”
        碳在哪里？
       位于美國加利福尼亞州RanchoDominguez的包裝產(chǎn)品生產(chǎn)商MarsNorthAmerica公司在供應(yīng)鏈中先人一步。其環(huán)保總監(jiān)KevinRabinovitch詳細(xì)闡述了該公司的五步碳創(chuàng)新工藝（CarbonInnovationProcess），其目標(biāo)是盡可能地減少對環(huán)境的影響。在對整條供應(yīng)鏈自始至終進(jìn)行了測繪之后，可以對每個組成部分或者每個步驟的碳排放量做出一個評估。然后，現(xiàn)有技術(shù)的潛力會被大大提升；接著在此基礎(chǔ)上開發(fā)新的替代技術(shù)，以便獲得進(jìn)一步的提升。最后，區(qū)分優(yōu)先次序，按部就班地實施。 
        舉例來說，在這個過程中，Mars分析了原始生產(chǎn)、回收利用和處理四種紙板、八種塑料、玻璃、鋼和鋁各自的溫室氣體排放量。在很多情況下，很難分辨到底哪些包裝是真正更加環(huán)保的，特別是當(dāng)將原材料、數(shù)量和可再生性都考慮在內(nèi)的時候。 
        Rabinovitch告誡消費(fèi)包裝產(chǎn)品廠商和生產(chǎn)商不能將他們的目光只局限在他們所選擇的材料/工藝的直接影響上。他說：“必須確保在解決一個問題的同時，不會帶來另一個問題。”碳創(chuàng)新工藝意味著對產(chǎn)品的碳排放量的一個整體認(rèn)識，因此一開始就要敲響警鐘：“最終，你需要對整個過程負(fù)責(zé)。” 
        四分之一的廠商認(rèn)為氣候變化所帶來的機(jī)遇大于風(fēng)險
        位于澳大利亞的軟包裝、標(biāo)簽、紙盒以及硬質(zhì)容器生產(chǎn)商Amcor有限公司的集團(tuán)環(huán)保經(jīng)理MickBlake說，環(huán)保和“綠色”包裝制造業(yè)正在逐步實現(xiàn)創(chuàng)造戰(zhàn)略機(jī)遇和減輕風(fēng)險之間的正確平衡。機(jī)遇包括業(yè)務(wù)改進(jìn)，積極的市場營銷和新產(chǎn)品開發(fā)；相反，風(fēng)險涉及各個方面，從物理（氣候變化）和管理（排放交易）到訴訟（不符合氣候變化問題）和聲譽(yù)（消費(fèi)者投訴）。 
        Blake說，幸運(yùn)的是，麥肯錫的全球調(diào)查顯示，四分之一的廠商認(rèn)為氣候變化所帶來的機(jī)遇大于風(fēng)險（見圖）。而且其中61%的廠商說，一個管理良好的氣候變化戰(zhàn)略將會對利潤有一個正面的影響。去年在Amcor公司牽頭主管這一項目的是執(zhí)行董事兼首席執(zhí)行官KenMac-Kenzie。他說：“在道德上，作為地球公民，我們對后代的責(zé)任是非常清楚的。作為我們股東的資金管理人，環(huán)保的商業(yè)意義也是同樣清楚的。”