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粽子提前上架 市民今年偏愛真空包裝

2009-04-14 00:00 來源:長江商報 記者 萬方 責編:覃麗妮

      【編者按:各大超市粽子已高調上架,與往年不同,今年真空包裝粽子更受消費者青睞。】
      【中華印刷包裝網】
離端午節還有一個多月,但各大超市粽子已高調上架,與往年不同,今年真空包裝粽子更受消費者青睞。 
  昨日記者在一些賣場看到,清水粽、豆沙粽、火炬粽已上市,粽子展區琳瑯滿目。 
  據中商平價有關人士介紹,今年粽子提前半月上市,鮮肉味道是歷年的熱銷,市民還是偏好江浙口味粽子,思念、三全品牌更搶手,今年將會引進杭州樓外樓品牌。 
  不過他表示,今年速凍粽子呈現萎縮跡象,而真空包裝粽子似乎更受歡迎。“真空粽子容易儲存,放入微波爐加熱即可。” 
  不僅速凍粽子,連速凍餃子、包子都備受冷遇。該人士說,往年速凍食品以40%速度遞增,今年不到20%。 
  “主要還是受經濟危機的影響”,據業內人士分析,現在失業、待業的人增多,人們的生活節奏也沒有那么快,更多人愿意自己動手做餃子、包子,快速消費品就不再那么受歡迎。
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