六、各種材質(zhì)的食品包裝、容器、工具及添加劑明確列表，企業(yè)應(yīng)對(duì)號(hào)入座

1、我國(guó)現(xiàn)行有效的食品包裝材料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)共259個(gè)

　　我國(guó)現(xiàn)行有效的食品包裝材料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)目錄已經(jīng)正式公布，涉及了各種食品包裝用到的材質(zhì)，如塑料、紙、金屬、玻璃、陶瓷、橡膠、竹子、復(fù)合材料等，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有133項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)126項(xiàng)。可以說(shuō)，所有的食品包裝用到的材料基本都包括在內(nèi)。

　　根據(jù)規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有的產(chǎn)品，企業(yè)應(yīng)按照“食品相關(guān)產(chǎn)品新品種應(yīng)提交的資料”進(jìn)行申請(qǐng)，申請(qǐng)未獲批準(zhǔn)，企業(yè)將不得再繼續(xù)生產(chǎn)。在未獲批準(zhǔn)前，企業(yè)可以按照原有的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定繼續(xù)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。

2、食品容器、包裝材料用添加劑使用要求

　　2008年09月09日，中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布了《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685-2008)，該標(biāo)準(zhǔn)為強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，已于2009年06月01日起正式實(shí)施。批準(zhǔn)使用添加劑的品種由原標(biāo)準(zhǔn)中65種擴(kuò)充到959種，并以附錄的形式列出了允許使用的添加劑名單、化學(xué)文摘登記號(hào)（CAS號(hào)）、使用范圍、最大使用量、特定遷移量（SML）或最大殘留量（QM）及其他限制性要求。

　　該標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)食品容器、包裝材料允許使用及使用要求明確強(qiáng)調(diào)“未在列表中規(guī)定的物質(zhì)不得用于加工食品用容器、包裝材料。”該標(biāo)準(zhǔn)適用于所有食品容器、包裝材料用添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用者，特別是食品接觸用塑料、紙制品、橡膠等材料中用到的增塑劑、增韌劑、固化劑、引發(fā)劑、促進(jìn)劑、防老劑、阻燃劑等及有關(guān)膠黏劑、油墨、顏料等都做出了明確的規(guī)定。

3、哪些產(chǎn)品和添加劑需要辦理許可手續(xù)？

（1）尚未制定國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的、用于食品包裝材料、容器和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具、設(shè)備直接接觸食品的材質(zhì)或成型品；

（2）未列入《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB9685）的添加劑；

（3）未列入衛(wèi)生部公告名單的食品包裝材料、容器和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具、設(shè)備直接接觸食品的材質(zhì)或成型品及其加工用添加劑；

（4）已列入《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB9685）或衛(wèi)生部公告名單的添加劑，但需要擴(kuò)大使用范圍或使用量的。
（5）可能存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的、用于食品、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具和設(shè)備、食品包裝材料和容器的洗滌劑新原料；

（6）未列入《食品用消毒劑原料名單》的、用于食品、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具和設(shè)備、食品包裝材料和容器的消毒劑新原料。

4、食品安全標(biāo)準(zhǔn)備案問(wèn)題。

　　食品生產(chǎn)企業(yè)制定沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)在組織生產(chǎn)之前向省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門進(jìn)行申請(qǐng)備案。2009年6月1日前已經(jīng)在質(zhì)量監(jiān)督部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在備案有效期內(nèi)繼續(xù)有效，不需重新向衛(wèi)生行政部門備案。對(duì)于食品包裝企業(yè)，各地企業(yè)應(yīng)向當(dāng)?shù)厥∫患?jí)質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行咨詢具體備案方法，原則上繼續(xù)由省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門們進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)備案。


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