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中秋月餅上能“印”照片 不賣包裝玩個性

2011-08-23 09:30 來源:姑蘇晚報 責編:王岑

摘要:
“已經委托一家網點,幫我做一盒帶有喜羊羊灰太狼圖案的月餅了,小家伙一定會很喜歡。”2011年市民唐女士除了購買了一些蘇式月餅外,還特地在網上訂購了一盒個性月餅。
  【CPP114】訊:“已經委托一家網點,幫我做一盒帶有喜羊羊灰太狼圖案的月餅了,小家伙一定會很喜歡。”2011年市民唐女士除了購買了一些蘇式月餅外,還特地在網上訂購了一盒個性月餅。
  
  個性化月餅很受歡迎
  
  離中秋節還有一個月不到,月餅市場也漸漸熱起來。由于2011年6月20日正式實施的國家新版《食品添加劑使用標準》明確規定27種食品添加劑禁止在食品中添加,2011年市場上的月餅看起來大多給人“素顏”的感覺,價格也比往年要高。除了去商場購買,不少上班族選擇了網購。
  
  在網上,記者搜索“個性月餅”,就找到了上萬條信息。記者聯系了本地一家網店,店主告知記者,最近訂單很多,恐怕發貨的時間會晚一些。
  
  據介紹,個性月餅的訂制流程是這樣的:買家先選好月餅的外形和餡料,還可以添上祝福的話語,發給賣家,由賣家根據圖樣制作,一般制作時間需3至7天,通常一周就能收到月餅。甚至有店家告訴記者,把照片發給他,他能把照片印在月餅上。
  
  當問到賣家是否有生產許可證時,賣家稱,他們只接單,并不直接參與制作,而是要委托其他工廠加工。而另一家提供“寫字刻字定制手工巧克力月餅禮盒”的網店店主則直接將生產許可證編號一起隨寶貝公布,記者隨后登錄了國家食品質量安全網進行了查詢,發現賣家提供的QS代碼是有效的。
  
  網購月餅存在安全風險
  
  據了解,個性月餅的價格在同類月餅中處于中檔水平。但由于網購存在著很多不確定性,比如一般江浙滬之間快遞隔天到貨,國內其他地方則需要3至7天不等,在漫長的運輸過程中,沒有冷藏條件和保鮮措施,很難保證不變質。
  
  由于網購存在一定風險,消費者無法識別商家的用料,以及油等配料輔料,貨到后發現不是我們自己需要的,當消費者找商家去退貨換貨時,往往得不到滿足。而一旦出現了食品安全問題,也很難追訴。
  
  消保部門提示,由于網購監管困難,信息不夠透明,消費者對產品的生產狀況并不清楚。因此提醒市民,網購月餅時要注意查看生產許可證號和QS標志。在收貨時,一定要現場打開郵遞的包裝,現場查看,發現有質量問題,或者變質發霉了,可以及時和商家進行溝通。
  
  可以試試自己做月餅
  
  個性月餅的流行及不確定性也催生了另一個產業。
  
  一些消費者開始青睞購買原料后自己制作,圖個“新鮮”。在淘寶網上隨意搜索一下,發現制作個性月餅模具價格在3元到68元不等,冰皮月餅粉的價格1元到130元,冰皮月餅餡料則在4元到195元之間。
  
  記者了解到,月餅模具在市面上雖然并不多見,但在網上卻是花樣繁多。在淘寶網上輸入“月餅模具”,立刻就得到5898個相關結果。月餅模具有塑料的,也有木制的,價格從十幾元到近百元不等。記者按銷量查詢發現,賣得最好的是一位浙江賣家,短短一個月就賣出了近千件。

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