“很抱歉，您要的那種禮品裝月餅我們沒有。”近日，記者以普通消費者身分撥通了北京稻香村食品集團公司銷售部的電話，要求預訂一批搭配有紅酒和茶葉的月餅禮盒。在得到“沒有”的回答后，記者又追問“能否代制這樣的產品”，還是遭到了這位銷售人員的婉言拒絕。

    隨后，記者又致電北京宮頤府食品廠、大三元酒家公司等月餅企業，均得到了類似回答。據悉，自《月餅強制性國家標準》今年6月1日實施以來，北京、上海、廣州等地的眾多企業已按規定，積極調整產品結構，實施“瘦身”計劃。業內人士認為，月餅過度包裝、搭售等現象，今年有望好轉。

    然而，在茶葉、保健品、化妝品等領域，過度包裝依然大量存在。全國人大環資委的調查表明，目前我國包裝廢棄物約占城市家庭生活垃圾10%以上，而體積卻超過家庭生活垃圾30%以上。這些華麗精美的包裝廢棄物，不僅擠占了寶貴的土地空間，而且浪費了大量資源，其中不少材料還會對環境造成持久的污染。請看本報記者對“過度包裝”的調查報道。

    現場調查①

    不起眼的“綠色包裝”    了不起的“經濟大賬”

    不久前，在天津海光寺某超市，記者就當前產品包裝問題對消費者做了小規模問卷調查。

    當被問到“你認為市場上商品過度包裝是否普遍”，選擇“基本沒有”的是0票，九成以上消費者選擇了“較多”和“非常多”；

    對于“你是否愿意選購‘綠色包裝’的電子產品”的回答，有近四成消費者選擇了“不太了解‘綠色包裝’的具體含義”，剩下的消費者選擇了“是，支持環保”。

    專家指出，用“綠色包裝”代替過度包裝，不僅可以節約資源，而且有利于環境保護，“綠色包裝”正成為一種發展趨勢。

    7月25日下午4點，記者就電子產品“綠色包裝”問題采訪了長虹集團包裝技術研究所所長張濤。據張濤介紹，研究所成立于1999年，在研發“綠色包裝”之前，長虹主要采用木質包裝和EPS塑料加工制成的緩沖包裝。木質包裝會消耗大量的森林資源，并可能攜帶潛在的植物病蟲害；EPS包裝使用的塑料則是典型的白色污染物，不易降解。大量使用這兩種包裝會對環境造成嚴重的破壞和污染。

    一些發達國家先后制定了綠色技術標準、綠色環境標志、綠色包裝制度等國際貿易“綠色壁壘”，阻止國外達不到環保標準的產品進入本國。我國產品的包裝如不改進，不僅對本國環境造成污染，而且產品出口也將受阻于“綠色壁壘”。

    據了解，為研發“綠色包裝”，長虹先后實施了“包裝優化設計及其系統集成軟件開發”、“紙蜂窩包裝開發與應用”、“紙塑緩沖包裝開發與應用”等技術課題，成功實現“包裝優化”、“以紙代木”和“以紙代塑”。

    “目前，長虹自主開發的包裝關鍵技術已申報了20余項國家專利。這些技術廣泛應用于長虹精顯背投、空調、彩電、電池等產品的包裝，節約了大量包裝成本。僅2005年，包裝綜合成本就降低了2000多萬元。新包裝的使用為長虹產品出口打開了一條順暢的‘綠色通道’，即使在‘綠色壁壘’情況比較嚴峻的歐盟，長虹產品也能較順暢地進入。”張所長不無驕傲地介紹道。

    繼長虹之后，海爾、海信、格力、格蘭仕、美的等國內家電生產企業也紛紛致力于產品包裝的減量化、輕量化和綠色環保化。海爾集團從2001年開始，便加大了產品包裝的環保措施。到現在，海爾已經將環保包裝技術廣泛應用于冰箱、洗衣機、空調、彩電、手機等產品的包裝上。海爾產品能夠遠銷全球160多個國家和地區，“綠色包裝”功不可沒。

    其實，環保包裝問題不僅存在于電子信息產業，在食品、建筑等行業也存在類似問題，包裝問題解決不當，環境和經濟損失巨大。中國散裝水泥推廣發展協會理事長丁建一告訴記者，我國以往使用的水泥包裝袋可分為兩類：牛皮紙袋和聚酯袋。牛皮紙袋所用原料為優質木材，100萬噸袋裝水泥約需包裝紙0.64萬噸，折合優質木材約3.55萬立方米，相當于砍伐29.14萬株成材樹木；聚酯袋的制造則會消耗大量石油資源，1萬噸包裝袋會消耗掉45噸石油。另外，袋裝水泥在現場攪拌過程中，水泥、砂子、石子、粉煤灰等對空氣中的粉塵貢獻率約為0.2公斤/立方米，對空氣質量造成破壞。散裝水泥很好地解決了上述問題。不再需要包裝袋，改用散裝水泥專用汽車運輸，實行工廠封閉式自動化預拌混凝土和砂漿，對城市空氣中的粉塵排放幾乎降到零。

    資料顯示，“十一五”期間，我國水泥總產量為41.16億噸，其中12.41億噸為散裝水泥，通過減少包裝袋的使用，創社會、環境綜合效益558億元。專家估計，在“十一五”計劃結束時，我國水泥散裝率將占到總產量的70%。

    看似并不起眼的包裝，關乎到國計民生的方方面面。無論是高科技的電子信息產品，還是城市基礎建設必不可少的水泥，換為使用更加環保的“綠色包裝”方案都會使環境受益、經濟受益、大家受益。

    現場調查②

    豪華茶葉出天價

    地  點：武漢市傅家坡茶葉批發市場    目  擊：筆者在批發市場某商店內看到500克極品西湖龍井、鐵觀音、碧螺春，加上精美的檀木包裝，配上高檔的紫砂茶具，售價高達13000元到14000元。湖北本省產的一些茶葉，如宜昌鄧村產的500克五星毛尖王，外包裝為一只密碼箱，內裝50克×10的小金屬罐，售價為650元/箱；鄧村五星栗花香茶，包裝類似前者，售價為520元/箱。

    由于這里是批發市場，茶葉價格相對于商場售價是比較便宜的。盡管如此，經過豪華包裝的茶葉仍不是普通百姓消費得起的。這些茶葉的買主多是為購買禮品而來。而當豪華茶葉被批發到各個商場或零售點后，價格就更是讓真正想自己喝茶的消費者望而卻步了。

    訪  談：茶葉商張先生告訴筆者，那些售價上千上萬、經過超級豪華包裝的茶葉，其包裝和附帶品的價格可占到茶葉總價格的70%左右。就是普通的中等茶葉，500克茶葉價格約為60元，加上20元的金屬包裝，30元的普通陶瓷茶杯，就可以賣110元。這個售價還只是在茶葉批發市場的價格。如果是在正規商場內出售，加上柜臺費、管理費等額外費用，500克普通中等茶葉的售價就可達220元左右了。

    張先生說，現在茶葉的包裝手段五花八門。其實如果除去這些華麗的包裝，拿湖北本省產的茶葉來說，500克低檔茶的進價其實僅是幾塊錢，500克高檔茶的進價大約為150、160元，500克中檔茶的進價則視茶葉品質而分布在高、低檔的價格之間。

    當談及茶葉豪華包裝存在的必要性時，張先生認為，有需求才有供給，要剎住豪華茶葉的天價風，需從糾正某些購買者的送禮風和奢華風入手。

    香水雖小包裝大

    地  點：北京市朝陽區某購物中心化妝品專區

    目  擊：筆者以一名普通顧客的身份進行了調查。在“羽西”專柜處，發現有整盒成套銷售的化妝品，禮品盒面一般都有16K紙的大小，其中的化裝品只占1/3左右的空間。其余的部分都填充塑料泡沫和絲綢。

    在詢問價格后發現按禮盒購買的化妝品要比單買貴出100元左右，占整個價格的12.5%左右。因為一般的化妝品都有促銷活動，單買不經過包裝的一般會有7折左右的優惠，但包裝成套的一般不享受這種優惠。并且包裝禮品盒也都為單獨收費，從20元到80元收費不等，如此計算消費者在購買包裝上的花費約為整個價格的12.5%—25%。

    與一般的化妝品相比，香水在這方面表現更為突出。在香水專賣區，筆者發現散裝的香水價格大約在20元每10毫升左右，而同種類的用精美的瓶子包裝后的40毫升的香水要賣到200元到400元，是散裝香水價格的2倍到5倍。

    圖書包裝顯奢華

    地  點：北京市海淀區某圖書大廈

    目  擊：正值暑假，在兒童圖書區，好多家長帶著孩子一起買書。他們挑選的多是價格在30—50元范圍、對孩子學習比較適用的圖書。對于包裝豪華的禮品圖書，駐足的人不多。筆者看到，六大盒《世界文學名著紙面精裝盒裝本》堆放在一角，售價358.40元至458.70元，在筆者觀察的15分鐘內，無人駐足翻閱。售價588元的《一千零一夜》遭受到同樣的冷遇。

    在書法、攝影、古典文學圖書區，大多讀者都是席地而坐，就地翻閱。在古典文學區，一套《清代帝后璽印譜》售價12000元、《中國圍棋古譜》售價6800元、《名家彩繪豪華本四大名著》售價3900元。筆者觀察到，在這些圖書前駐足的讀者幾乎沒有。

    訪  談：一位導購員告訴筆者，兒童類的豪華圖書，在節假日，尤其六一兒童節銷售情況是最好的，購買者也大都是買書作為禮品贈送他人，所以在平時賣得不太好。大多數家長都是理性選擇實用而價格合理的平裝書買給孩子；古典文學區的豪華圖書則在節假日，尤其年末銷售情況比較好，平時也少有人問津。買書的人大致分兩類：一類是買書送禮的；另一類是個人有收藏愛好的。前一類人偏多。普通老百姓，自己能承擔起此類圖書昂貴價格的人寥寥無幾。由于此類書銷售量并不大，所以，圖書出版社的出書量以及書店的進貨量也少。         

    對策建議     亮出“尺子”     依法進行治理

    如何界定包裝是否過度，一直是困擾社會各方的難題。

    以月餅為例，盡管輿論對其包裝過度關注已久，但找不到切實可行的解決辦法。今年這一現象是否可以徹底剎住，現在下結論似乎還為時過早。不過，從6月1日起正式實施的《月餅強制性國家標準》，給月餅包裝套上了硬框框：包裝成本應不超過月餅出廠價格的25%；單粒包裝的空位應不超過單粒總容積的35%；單粒包裝與外盒包裝內壁及單粒包裝間的平均距離應不超過2.5cm……

    “產品出廠必須符合標準，這是從生產源頭上解決過度包裝的問題。”在中國國際循環經濟博覽會暨循環經濟立法與政策研討會上，全國人大環資委法案室主任孫佑海指出：“如果企業違反標準，就觸犯了標準化法。超標就是違法！”據悉，國家有關部門正著手針對不同商品、不同行業的包裝過度問題進行調研，將根據不同銷售對象和用途，對精裝、簡裝等不同類型的包裝進行規范。

    此外，“將企業包裝納入工商行政等部門的審批監管范圍，對于行政管理部門的瀆職行為實行問責制”的觀點，也得到了有關方面的認同。

    撬動“杠桿”

    倡導綠色包裝

    除了從法律法規層面加以規范外，借助稅收等經濟手段也是治理過度包裝的一個有效途徑。在市場經濟環境下，由于包裝過度屬于公共領域的問題，因而企業在追求利益最大化時，往往容易忽略社會利益。

    因此，及時引入經濟調節手段，則會更加靈活、實用。“比如，通過對過度包裝的企業征收資源保護稅、高額所得稅，對奢侈消費征收高額消費稅等，從生產和消費兩個環節同時入手，可以有效控制過度包裝的蔓延。”中國社會科學院韓孟研究員說。

    加快綠色包裝的研制步伐，提高各種包裝廢棄物的回收再利用率，是解決過度包裝的一條切實之路。據中國包裝工業聯合會石萬鵬介紹，所謂綠色包裝，是指對生態環境和人體健康無害、能循環利用和再生利用、可促進可持續發展的包裝。它遵循了“3R”和“1D”原則(Reduce減量化，Reuse重復使用，Recycle再循環和Degradable可降解)，強調生態要求和經濟要求二者的平衡。綠色包裝是國際包裝業的發展趨勢，未來，應該建立起“只有使用綠色包裝，商品才能進入市場”的準入體系。

    當然，與過度包裝宣戰，還離不開正確消費觀念的倡導。從某種意義上講，過度包裝已不僅是一種經濟現象，而且是一種社會現象和文化現象。因此，只有讓消費者真正樹立起健康、理性的消費觀，拒絕奢華、抵制浪費，過度包裝才會失去它們的生存土壤。

    分析思考

    從簡陋到過度

    部分商品的包裝走進誤區

    提起包裝的重要性，很多教科書里都會列舉這樣一個例子：當年，在國際上還不出名的茅臺酒應邀前往巴拿馬參加博覽會。因為包裝的簡陋，一連數天，都無人留意到這個中國名酒的存在。博覽會的最后一天，一位工作人員在展位前摔碎了一瓶茅臺酒。這一摔不要緊，飄溢的酒香吸引來了眾多外國人，從此，茅臺酒在海外名氣大振。

    當年這位工作人員是故意摔碎酒瓶還是不小心碰掉的，現在已無從得知。不過，長期以來我們對包裝的忽視，卻是不爭的事實。正所謂“一流的產品，卻因為二流的包裝，賣出了三流的價格。”

    在人們的期待中，我國包裝業一路高歌，走上了快速發展的軌道。遺憾的是，剛剛擺脫“簡陋”沒多久的包裝業，一轉眼又出現了“過度”的現象，包括茶葉、月餅、化妝品等在內的一些商品成了過度包裝的“重災區”。

    被誤解的包裝

    “簡陋”固然不可取，但是不是包裝越豪華，商品的質量就越好呢？答案顯而易見：過猶不及。中國包裝工業聯合會一位長期從事包裝技術研究的人士告訴記者：“包裝工業是一個朝陽產業，我們之所以強調對包裝的重視，是建立在對包裝這一概念正確認識的基礎上；而過度包裝呈蔓延之勢的一個重要原因，就是一些商家在包裝的理解上出現了偏差。”

    只要稍加留意，日常生活中過度包裝的例子屢見不鮮：從吃的月餅、喝的茶葉，到用的香水、戴的飾品，似乎沒有豪華的包裝，其品質就不能得到保證，也就根本拿不出手。果真如此嗎？

    “包裝的好壞，在一定程度上確實能反映出產品生產制造的工藝水平，特別是消費者第一次購買這種商品時，往往都是把外包裝作為衡量產品內在質量的一個重要標準。但并不是說包裝越昂貴、越高檔，產品質量就一定好。”從事包裝設計工作十多年，曾為眾多知名品牌做過包裝設計的資深設計師盧育對此有著自己的體會。

    盧育告訴記者，產品離不開包裝，是因為包裝本身要擔負起一些重要的功能，其中，保護商品不破損、不變質、不被污染是包裝的首要功能。此外，通過包裝，可以方便商品的運輸和攜帶；通過包裝的文字和圖案，可以對商品的使用方法、注意事項等進行簡要介紹或說明；同時，通過對包裝進行必要的裝飾和美化，還可以使產品具有賞心悅目的外觀，從而更容易讓消費者接受和喜愛，激發起他們的購買欲望。

    “用包裝提高產品的附加值本無可厚非，既可以提高商品的廣告效應，也能為消費者帶來視覺和感覺上的愉悅感。恰當的包裝，對于商品本身來說，確實是錦上添花。”盧育認為，包裝應與產品的價值或質量相適應，應根據產品的品位和價值及顧客購買要求，來決定適當的包裝檔次。過度包裝，使商品價值與包裝價值嚴重不相適應，不僅是“喧賓奪主”，甚至還有損害消費者利益之嫌。

    被寵壞的包裝

    明明知道一盒茶葉的實際價值只有80元，卻因為穿上了豪華外衣而標價300元，你愿意買嗎？幾乎所有受訪者都給予了否定的回答。

    假如沒人購買，這些過度包裝的商品應自動退出市場才對。但耐人尋味的是，這些價格與價值嚴重脫離的商品，卻并不愁沒人消費。理由有一個，購買這些商品的顧客自己并不是最終的消費者。

    在北京馬連道茶葉城，一位銷售人員告訴記者：“顧客來買茶葉，我們一般都要問問，是自己喝還是送人，如果是送人的話，我們就推薦他買那種包裝好一點的禮品茶，價錢肯定要貴一些，但茶葉質量都差不多。”在很多人看來，送禮者的面子和受禮者的面子都是通過禮品檔次來體現的。這樣一來，有著豪華包裝甚至是過度包裝的禮品，不但保全了交際主體的“面子”問題，而且已經成為滿足虛榮心的一種手段。由此看來，“買者不用，用者不買”的畸形消費心理，是造成過度包裝的一個重要原因。

    而過度包裝帶來的超額利潤，則是廠商在包裝上貪大求奢的動力所在。在上海淮海路某商場酒類專賣店，記者發現，某名牌白酒450毫升玻璃瓶裝的售價為180元，而在改用瓷瓶包裝，再外套一只工藝禮盒后，價格就暴漲到了320元。據經銷商透露，這款白酒的酒質與普通裝白酒相差不大，僅僅因為包裝檔次上去了，價格也跟著翻了近一倍。

    在另一家商場的保健品柜臺前，記者看到，琳瑯滿目的各種保健品都有著精美的包裝，不少質地考究的包裝盒里襯著紅綢黃緞，盒面上包著金箔、嵌著亮閃閃的飾物，好看倒是好看，但與華麗闊氣的包裝比起來，盒里的東西多少顯得有些“孤單”。

    正如專家所言，過度包裝是市場經濟的產物，但更是不成熟的市場經濟的產物。從生產到流通，再到最終消費，正因為有非正常消費心理和不正當競爭行為的依托，過度包裝目前還存在著一定的市場空間，在某些領域甚至還有愈演愈烈之勢，如果不從體制和機制上徹底加以治理，很可能會出現“按下葫蘆浮起瓢”的結果。不過，隨著社會各方的共同努力，以及有關限制措施的陸續出臺，我們相信，過度包裝一定會成為歷史。   

    被浪費的包裝

    “如不是親眼所見，很難想象，這些精美華麗的包裝盒正給我們的家園制造著一個個威脅。”毛豐凱是北京市一家環保組織的志愿者。最近這兩年，他和其他幾位志愿者一直忙于固體廢棄物回收再利用的調查與宣傳。盡管如此，日益膨脹的包裝垃圾還是讓毛豐凱感到憂心忡忡：“這些奢侈的包裝一旦成為垃圾后，不僅會擠占我們寶貴的土地空間，而且會成為資源浪費的黑洞。”

    來自全國人大環境與資源保護委員會的調查表明，目前我國包裝品廢棄物約占城市家庭生活垃圾的10%以上，而其體積要構成家庭生活垃圾的30%以上。更為重要的是，在過度包裝的背后，是對有限資源的大量浪費。

    以襯衫為例，每年我國生產襯衫約為12億件，僅包裝盒一項，就要耗紙24萬噸，相當于砍掉了168萬棵生長了15年的大樹。事實上，其他商品包裝的耗紙量還遠高于這個數字，這意味著給商品披上一件美麗的“外衣”，就必須犧牲掉成片的森林資源，還有那些本來就十分緊缺的石油、金屬資源等。“美麗的代價，實在是太昂貴了！”毛豐凱說。

    “過度包裝，消耗的是資源，產生的卻是垃圾，包裝垃圾處理問題是一筆很大的支出。”北京市市政管理委員會高級工程師王維平說，近幾年來，城市的“包裝垃圾”呈明顯的上升趨勢。在現有條件下，處理1噸垃圾大約需要150元，北京市每年用于處理垃圾的費用就高達10億元。如果我們減少那些不必要的包裝，就可以節省約2億元的投入。此外，包裝中一些不可降解的成分會長期積淀在土壤中，給環境帶來了一定程度的污染。  

    垃圾的增加和資源的浪費都是看得見的，過度包裝對社會風氣的影響卻是潛在的。“中國人講禮尚往來本無可厚非，但動輒數千元的禮品，顯然超出了其本意。”中國政法大學一位老教授告訴記者，不少商家為了迎合人們的送禮需求，就在包裝上動起了歪腦筋，本來應該唱主角的茶葉、月餅等卻成了送禮的幌子。這樣的“禮尚往來”，不僅與建設節約型社會的目標大相徑庭，而且很容易成為腐敗滋生的溫床。

    鏈接

    何謂過度包裝？

    在業內，目前對“過度包裝”比較統一的認識，是指企業為一時的經濟利益所驅動而過度投資于產品的包裝，造成對產品的過分包裝。

    其表現形式如下：層次過多、材料過當、結構設計過當、表面裝潢過度、包裝功能過剩、包裝成本過高、用高檔的生活日用品進行包裝等。而過分包裝，又稱過頭或過剩包裝，是指包裝的材料及材料的價值與商品本身相比太多或過分。

    在北京馬連道茶葉市場，一盒用紅木包裝的豪華茶葉禮盒售價可以達到數千元。