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食品包裝功能多樣化蓬勃發(fā)展

2011-10-12 10:19 來源:中國農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng) 責編:徐振強

摘要:
隨著中國經(jīng)濟高速發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的提高,國內(nèi)對于微波食品、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量不斷增加,這將直接帶動相關食品包裝的需求,令國內(nèi)食品與包裝機械業(yè)可在較長時間內(nèi)維持增長,預測到2010年,國內(nèi)食品與包裝機械業(yè)的總產(chǎn)值將達到1300億元人民幣,而市場需求可能達到2000億元人民幣。
  【CPP114】訊:隨著中國經(jīng)濟高速發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的提高,國內(nèi)對于微波食品、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量不斷增加,這將直接帶動相關食品包裝的需求,令國內(nèi)食品與包裝機械業(yè)可在較長時間內(nèi)維持增長,預測到2010年,國內(nèi)食品與包裝機械業(yè)的總產(chǎn)值將達到1300億元人民幣,而市場需求可能達到2000億元人民幣。
  
  食品安全是關系國計民生的重大問題,與此息息相關的食品包裝的重要性也就勿庸置疑。在滿足中國13億人口食用供應的背后,是龐大的食品包裝機械市場。
  
  同時,消費者對食品及其包裝要求正在不斷提高。其中,高度安全占據(jù)首要地位。食品從包裝材料到包裝方式,從環(huán)境要求到標識處理等都更為嚴格。因此,行業(yè)需要高度重視和大力開發(fā)符合安全衛(wèi)生要求的食品包裝機械。
  
  現(xiàn)代消費者追求食品口味的豐富性,食品生產(chǎn)趨向于多品種、小批量。與此相應,具有多種切換功能,能適應多種包裝材料和模具更換的包裝機才能夠適應市場的需求。為使包裝機械具有良好的柔性和靈活性,提高自動化程度,須大量采用微電腦技術、模塊技術和單元組合形式。例如,德國生產(chǎn)的制袋真空包裝機,可集制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能于一體,方便快捷。
  
  目前,食品包裝機械的研發(fā)正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展,以適應市場需求。為滿足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要,未來食品包裝機械要求能夠進行高速生產(chǎn)。同時對一些產(chǎn)品,還要求包裝機械和生產(chǎn)機械相銜接,還可采用連續(xù)工作或多頭工作方式。此外,還必須降低廢品率及故障率,使正常的生產(chǎn)率得以提高,發(fā)展趨勢是使包裝機械進一步智能化。
  
  今后,工業(yè)機器人、微電子、電腦、智能型和圖像傳感技術也將會得到越來越廣泛應用,促使包裝機械日趨自動化。我國包裝機械的發(fā)展前景也將更加好。
  
  
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