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吃方便面得胃癌？正確使用塑料包裝減危害

2012-02-03 08:44 來源：新華網責編：王岑

摘要：: 桶裝方便面、即沖式奶茶、琳瑯滿目的瓶裝飲料、礦泉水……食品中的塑料包裝在我們的生活中越來越多，人們在享受著速食的便利時，偶爾也會閃過一絲對塑料包裝的隱憂，而網上流傳的一則吃方便面得胃癌的消息，讓人們的這種隱憂被無限放大。

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　　【CPP114】訊：桶裝方便面、即沖式奶茶、琳瑯滿目的瓶裝飲料、礦泉水……食品中的塑料包裝在我們的生活中越來越多，人們在享受著速食的便利時，偶爾也會閃過一絲對塑料包裝的隱憂，而網上流傳的一則吃方便面得胃癌的消息，讓人們的這種隱憂被無限放大。塑料包裝真的如此“恐怖”嗎？省質檢院工程師向斌接受采訪時表示，正常情況下塑料包裝都是安全的，需要提醒的是，一些不正確的使用方式，卻會使得原本安全的塑料包裝變得不安全。
　　
　　吃方便面得胃癌？
　　
　　沒有充分依據
　　
　　網上瘋傳的一個帖子稱：一位黑龍江女大學生，在考試前的一個月內連續吃泡方便面，由于長期不良的飲食習慣和不規律的作息方式，加之平日對胃部疼痛的輕視，當女大學生終于來到醫院檢查時，已被醫生確診為胃癌晚期。這則消息引發不少市民的擔心，雖然有專家指出，癌癥是一個漫長過程，該女生吃泡面引起胃癌并沒有充分依據，市民沒必要過分擔憂，但依然有市民把這種擔憂從方便面轉移到了方便面的包裝上，一則“有個人因為長期吃桶裝的泡面，而導致整個胃壁都布滿了一層蠟。”的消息更是讓時常吃碗泡面充饑的人們越發自危起來。
　　
　　泡面桶打了蠟？
　　
　　是聚乙烯涂層
　　
　　網上有傳言稱，泡面桶的內壁是打了蠟的，“你摸摸桶裝的泡面的內壁，會感覺滑滑的。”其實吃過桶裝泡面的人大概都會發現，泡面桶的內壁的確像打了蠟一樣的光滑，難道真的打了蠟嗎？“不是打蠟，而是聚乙烯涂層。”省質檢院工程師向斌介紹說，泡面桶的原材料是食品用紙板，眾所周知，紙板本身是不防漏的，為了能承載泡方便面的熱水，泡面桶的內壁就需要淋膜一層聚乙烯的涂層。那么在開水的“刺激”下，含有聚乙烯的涂層是否會析出有害物質呢？向斌表示，具有優良安全性能的聚乙烯手感似蠟，而且無臭，無毒，并且化學穩定性好，能耐大多數酸堿的侵蝕，如此看來，目前廣泛用于食品包裝中的聚乙烯是相對最安全的。
　　
　　飲料瓶可以反復用？
　　
　　使用不當留隱患
　　
　　說到這里，人們原本懸著的一顆心終于可以稍稍放下來，這樣說來平時常見的飲料瓶也是安全的了，從節約的角度出發，喝完飲料或者礦泉水后，飲料瓶還可反復使用。如果你也有這樣的想法，那就錯了。向斌告訴記者，現在瓶裝飲料、礦泉水的瓶子一般采用的材料為聚對苯二甲酸乙二醇酯，也就是我們在瓶底常見的“PET”，在常溫下這些塑料瓶的確是安全的，但如果長時間重復使用，則有可能會釋放出有害物質。所以喝完飲料，順手也把瓶子丟進垃圾桶吧。同樣的道理，除了不要用飲料瓶裝開水，在高溫天氣也盡量不要把礦泉水長期存放在露天或車輛的后備箱里。
　　
　　早點袋隨便用？
　　
　　
　　還是分門別類好
　　
　　除了瓶裝飲料、桶裝方便面，我們平時接觸塑料袋的機會也很多，尤其對于買早點的“上班族”來說，這些裝早點的塑料袋安全與否也顯得尤為重要。到菜場買菜，我們常常見到五顏六色的非透明塑料袋，因為只是常溫接觸肉類、蔬菜等食物，而且回家后還會清洗，所以使用這樣的塑料袋問題并不太大，但這些塑料袋是不能存放直接入口的食品的，比如裝早點的袋子，這時候就需要安全性能更高的塑料袋，平時買早點的時候您可得留點心。
　　
　　鑒別技巧
　　
　　手摸、燃燒來選塑料袋
　　
　　除了方便食品，我們在日常生活中最常見的塑料包裝就莫過于塑料袋了，但塑料袋也有“三六九等”：常見的食品包裝材料化學名稱為聚乙烯（PE）或聚丙烯等；而常用在雨衣、臺布、拖鞋、農用薄膜等產品的聚氯乙烯（PVC），則因為加入了較多增塑劑、穩定劑等輔助材料，如果用于存放直接入口食品的塑料袋，則可能對人體的健康造成危害。作為普通消費者，我們用什么方法來辨別塑料袋的原料究竟是PE還是PVC呢？
　　
　　首先是目測，PE的塑料袋一般為乳白色、半透明體，撫摸塑料袋的表面，PE的手感潤滑而且質地硬挺有韌性，發粘發澀的則是PVC塑料袋；其次可以用手使勁抖動塑料袋，發出清脆響聲的為PE，聲音小而悶的則為PVC。如果條件允許的話，還可用燃燒的辦法來鑒別，火焰呈藍色，上端顯黃色，燃燒時發出石蠟氣味的為PE；極難燃燒，火焰呈黃色，上端顯綠色，發出鹽酸的刺激氣味的則為PVC。
　　
　　本篇文章來源于中國中部印刷網原文鏈接：http://www.cmpmn.cn/news/44102.html

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