出口食品標簽問題亟待關注
2012-03-10 13:30 來源：山東出入境檢驗檢疫局 責編：陳培
- 摘要：
- 近年來，美國、歐盟、日本、韓國、澳大利亞、香港等國家和地區均制定了食品標簽法規，要求準確列出食品名稱、配料表、過敏原、凈含量、廠商名稱、地址、保質期、保存條件、使用方法、豁免要求、原產地等信息。
【CPP114】訊：近日，山東檢驗檢疫局對出口食品查驗出包裝標簽配料表印刷不全、不符合進口國標簽加施要求的問題。
近年來，美國、歐盟、日本、韓國、澳大利亞、香港等國家和地區均制定了食品標簽法規，要求準確列出食品名稱、配料表、過敏原、凈含量、廠商名稱、地址、保質期、保存條件、使用方法、豁免要求、原產地等信息。我國將于4月20日正式實施的《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）對以上內容作出具體規定。
我國出口食品標簽出現問題的主要原因：一是企業不重視，缺乏將食品標簽安全等同于食品質量安全的風險意識；二是標簽管理不規范，沒有嚴格按配方標示；三是盲目采用國外進口商提供的標簽，引發貨物退運或被通報；四是企業出于某種目的，隨意、夸大標示或不真實標示。
檢驗檢疫部門提醒相關企業要重視出口食品標簽標示問題，需符合國外市場準入要求。一是加強食品標簽審核確認，確定工藝配方及標簽樣張，建檔留存并批批核對，不因客戶要求而隨意變動；二是強化管理，專人負責標簽的繕制、核對、印刷、檢查、發放及加貼，并密切跟蹤進口國要求；三是對食品生產所涉原料、輔料、食品添加劑及加工助劑備案管理并規范采購行為，杜絕超備案范圍、超限量使用；四是與檢驗檢疫部門加強溝通，密切關注國外技術性貿易措施，及時準確了解并積極參與應對。
近年來，美國、歐盟、日本、韓國、澳大利亞、香港等國家和地區均制定了食品標簽法規，要求準確列出食品名稱、配料表、過敏原、凈含量、廠商名稱、地址、保質期、保存條件、使用方法、豁免要求、原產地等信息。我國將于4月20日正式實施的《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）對以上內容作出具體規定。
我國出口食品標簽出現問題的主要原因：一是企業不重視，缺乏將食品標簽安全等同于食品質量安全的風險意識；二是標簽管理不規范，沒有嚴格按配方標示；三是盲目采用國外進口商提供的標簽，引發貨物退運或被通報；四是企業出于某種目的，隨意、夸大標示或不真實標示。
檢驗檢疫部門提醒相關企業要重視出口食品標簽標示問題，需符合國外市場準入要求。一是加強食品標簽審核確認，確定工藝配方及標簽樣張，建檔留存并批批核對，不因客戶要求而隨意變動；二是強化管理，專人負責標簽的繕制、核對、印刷、檢查、發放及加貼，并密切跟蹤進口國要求；三是對食品生產所涉原料、輔料、食品添加劑及加工助劑備案管理并規范采購行為，杜絕超備案范圍、超限量使用；四是與檢驗檢疫部門加強溝通，密切關注國外技術性貿易措施，及時準確了解并積極參與應對。
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