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粽子包裝“素顏”流行

2013-06-09 08:58 來源：中國質量報責編：陳莎莎

摘要：: 透過一個個空格織成的網兜，清晰可見粽葉以及粽子的模樣，兜中裝有幾個粽子，大小如何，新鮮與否，一清二楚。端午節來臨，6月4日，記者走訪北京市部分粽子產品銷售市場發現，與往年相比，今年市場銷售的粽子種類并未減少，但大多數粽子的包裝告別了以往過度包裝的“濃妝艷抹”，清一色的刮起了“素顏”風。

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　　【CPP114】訊：透過一個個空格織成的網兜，清晰可見粽葉以及粽子的模樣，兜中裝有幾個粽子，大小如何，新鮮與否，一清二楚。端午節來臨，6月4日，記者走訪北京市部分粽子產品銷售市場發現，與往年相比，今年市場銷售的粽子種類并未減少，但大多數粽子的包裝告別了以往過度包裝的“濃妝艷抹”，清一色的刮起了“素顏”風。
　　
　　在粽子產品銷售的“主陣地”——商場超市，不少消費者比較明顯的感受是，與往年粽子“花花綠綠”的外包裝相比，今年市場上銷售的粽子包裝簡單了不少，不少商家也是更多的打出“親民牌”，減少豪華包裝類粽子的產銷。
　　
　　“今年帶禮盒的粽子就這幾種嗎？怎么那么少啊？”在北京新世紀商城新晨商場，個別消費者還不適應粽子外包裝的變化，走到銷售員面前，語帶疑問的咨詢著商場工作人員。
　　
　　記者在新晨商場看到，從區域面積上看，“素顏”版包裝的粽子占據了上風。冷柜中屬于粽子產品的區域，90%以上被散售的網兜式或軟盒包裝式粽子“霸占”。根據包裝量的不同，此類粽子的售價從幾元到二三十元不等，包裝得體而大方，主打“親民”牌，贏得了不少消費者的青睞。在冷柜的上部，放置著幾款硬盒包裝式粽子，這也往往是人們送禮產品的首選，但其種類與數量屈指可數，大約有四五種，外觀包括四方盒形、圓桶形、尖塔形等，總共擺了不過數十盒，價格大多在150元以內，和往年端午節臨近時柜臺充斥著包裝煩瑣豪華的粽子陣勢沒法比。
　　
　　為一探包裝內部究竟，記者打開新晨商場一款外包裝看上去最為“臃腫”的禮盒粽子，打開最外面的四方形盒蓋，里面被分割成了五六個放置粽子的小方格，小方格里面盛著一個個四方形的小紙盒，掀開小紙盒，就看見袋裝好的粽子了。從拿到這盒粽子到開始品嘗，總共需要“開箱、掀盒、撕袋”3個環節，相比普通包裝盒式的粽子，只多了1個步驟，稱不上包裝煩瑣；而且這款禮盒粽子中的小紙盒排列緊密，相互間幾乎沒有空隙，也沒有多余的放置刀叉之類附件產品的“地盤”，包裝的利用率較高。
　　
　　“我們今年就這幾款包裝盒式的粽子，包裝也簡單了不少。”稻香村北京霍營店一位工作人員指著手中的宣傳單頁表示，現在主要賣的是擺在店鋪靠前位置的散售粽子，包裝盒式的還沒有完全到貨，近兩天會到，可以提前預訂，價格比散售粽子高些，但若是同種類、同規格的產品，售價貴不太多。與稻香村類似，不少食品批發零售品牌店，隨著人們理性消費意識與節約環保意識的增強，豪華包裝越來越不受市場歡迎，包裝奢華之風開始“剎車”，逐漸流行“素顏”風。
　　
　　而從近期相關監管執法部門檢查情況看，國內粽子產品的包裝情況較為規范。例如，上海市質監部門攜手多部門聯合對市內部分企業是否存在銷售過度包裝商品開展專項執法檢查，據現場目測情況來看，上海市粽子禮盒包裝情況良好。
　　
　　4日，記者在淘寶網上搜索禮盒粽子，總共搜到約90件商品，售價基本在15元至325元之間，沒有搜到外包裝“豪華”售價賣到上千元的粽子。縱覽發現，今年的禮盒粽子，比往年“低調”了許多。大部分包裝只是簡單的普通紙質包裝盒，售價較高的高檔紙質裝、鐵質或木質包裝盒相對較少。
　　
　　“自己買了吃，或者送親戚朋友，沒必要花大價錢買包裝太好的，就算送禮那樣也感覺只是‘要面子’。”4日下午，一位正在北京華龍苑菜市場挑選粽葉的王女士對記者說，現在更喜歡買粽子葉、紅棗等原料，自己家動手包粽子。
　　
　　記者采訪發現，不少消費者和王女士的想法一樣，親自動手“DIY”粽子，既經濟實惠，又節能環保，還能享受一家人一起動手的濃濃親情。就算是買粽子產品來送禮，消費者也逐漸傾向于選擇包裝得體簡約的禮盒，也更看重盒中產品的品質，并不再一味追求視覺豪華的外包裝。而消費者消費理念的這種轉變，也促使廠商產銷的產品包裝更加“素顏”，也許正應了端午節那句諧音廣告詞：禮“輕”情意“棕”。
　　
　　

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