一、食品包裝設(shè)計(jì)需要個(gè)性化來(lái)吸引更多的顧客。就像在上海舉辦的一次對(duì)日旅游促銷(xiāo)活動(dòng)中，上海市旅游局針對(duì)日本旅游尤其是美食旅游市場(chǎng)設(shè)計(jì)的卡通玩偶——小籠包“包包”大受歡迎。“包包”形象簡(jiǎn)潔、可愛(ài)，大大的“小籠包”頭上，幾根頭發(fā)正像是包子的褶紋，再加上一對(duì)圓溜溜的黑眼睛和笑嘻嘻的小嘴，“萌翻”眾人。“包包”還有一個(gè)女朋友叫“好吃”，頭戴小紅花、身著粉紅色短裙的“好吃”，名字用上海話叫出來(lái)，十分有趣。

  二、食品包裝設(shè)計(jì)需要綠色化，這有利于環(huán)境保護(hù)，是中國(guó)食品包裝設(shè)計(jì)的必然趨勢(shì)。就像《每日郵報(bào)》報(bào)道，由戴維斯愛(ài)德華博士領(lǐng)銜研制的名為維基食用膜的可食用外膜，由可生物降解的聚合物或塑料混合食物顆粒制成，看上去類(lèi)似蛋殼，還可浸染各種口味，而且它不僅用于固態(tài)食物，也能用于液態(tài)食物，如湯、雞尾酒、汽水和咖啡等。維基食用膜不但不會(huì)污染環(huán)境，還可以食用。

  食品包裝設(shè)計(jì)綠色化，也就是說(shuō)采用綠色包裝材料，包括紙質(zhì)包裝、可降解塑料、可食性包裝、天然材料包裝、新型環(huán)保材料;或者采用便于回收利用的材料，包括回收方便、便于分離的材料，或者便于反復(fù)使用的材料;或者制造過(guò)程綠色化;或者盡量簡(jiǎn)化包裝，做到適度包裝、放棄包裝。

  三、食品包裝設(shè)計(jì)需要安全防偽標(biāo)志。近年來(lái)，我國(guó)食品安全事件頻發(fā)。福壽螺、大閘蟹、“紅心鴨蛋”、多寶魚(yú)、三聚氰胺……接踵而至的“問(wèn)題食品”事件，讓人們一次次“領(lǐng)略”了不法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者見(jiàn)利忘義的“黑心”，也進(jìn)一步暴露出食品安全監(jiān)管體系存在的諸多“黑洞”。所以在食品包裝設(shè)計(jì)上，需要食品防偽。主要通過(guò)這么幾種渠道，一是對(duì)相應(yīng)的包裝進(jìn)行防偽設(shè)計(jì)、進(jìn)行防偽印刷，二是加貼防偽標(biāo)簽，實(shí)踐證明加貼防偽標(biāo)簽是比較有效的方法。在食品行業(yè)中主要應(yīng)用的防偽標(biāo)簽有：激光防偽標(biāo)簽、數(shù)碼防偽標(biāo)簽、易碎防偽標(biāo)簽等。

  四、食品包裝設(shè)計(jì)需要符合電子商務(wù)銷(xiāo)售的現(xiàn)代商品的包裝設(shè)計(jì)。越來(lái)越多的人選擇了網(wǎng)上購(gòu)物，人們?cè)谫?gòu)物時(shí)不能看到真實(shí)的商品，只能通過(guò)包裝設(shè)計(jì)來(lái)選擇。所以網(wǎng)上包裝設(shè)計(jì)需要強(qiáng)化包裝的功能：第一、溝通功能，幫助顧客容易的確認(rèn)產(chǎn)品和準(zhǔn)確地做決定。第二、提供信息功能，為顧客提供充分的信息，在網(wǎng)上為顧客強(qiáng)化品牌認(rèn)定。第三、交互功能，吸引顧客的注意力和喚起顧客的產(chǎn)品好奇心。第四、刺激功能，刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)和有效地進(jìn)行網(wǎng)上推銷(xiāo)。

  專(zhuān)家指出，食品離不開(kāi)包裝，包裝的好壞直接影響食品的質(zhì)量、檔次和市場(chǎng)銷(xiāo)售。中國(guó)食品包裝設(shè)計(jì)的趨勢(shì)必定是個(gè)性化、綠色化、有安全防偽標(biāo)志、符合電子商務(wù)銷(xiāo)售的現(xiàn)代商品的包裝設(shè)計(jì)。