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電商促市場井噴：圍觀果蔬保鮮瓦楞紙箱

2015-01-22 13:39 來源：包裝地帶責編：顧穎瑩

摘要：: 據統計，我國每年腐爛的果蔬超過800萬噸，居全球首位，造成的經濟損失達750億元，占整個行業產值的30%。如果能使我國果蔬損耗率降低3%～5%，每年可減少果品損耗200多萬噸、蔬菜1000多萬噸。

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新型納米技術在保鮮瓦楞紙箱中的應用

納米技術是當前的熱門技術，它與瓦楞紙箱生產相結合，可以賦予瓦楞紙箱許多新的功能。現有的保鮮瓦楞紙箱技術和工藝十分復雜，且保鮮包裝效果并非十分出色，在包裝操作和儲運過程中成本相對較高。采用納米技術后，這些問題都迎刃而解，有力地促進了保鮮瓦楞紙箱的發展。

例如，日本一家造紙公司生產了一種果蔬保鮮瓦楞紙箱，它在瓦楞紙箱的內表面復合了一層聚乙烯薄膜，然后再涂布一層含有微量納米級果蔬消毒劑的防水蠟涂層，可防止果蔬水分蒸發，并抑制果蔬呼吸，達到保鮮目的。這種保鮮瓦楞紙箱可使果蔬在一個月內保持新鮮。美國新澤西州Honey-well公司也推出一系列尼龍納米復合產品，有效增強了尼龍的氧化屏蔽能力和阻氣能力。他們在尼龍中引入納米微粒，由于納米微粒與尼龍分子混合時能使尼龍分子在周圍取向，從而改變尼龍的力學和流變性能，形成一種能夠阻擋氣體分子移動的屏障。其AegisNC產品正是利用納米微粒的這一特點，有效阻止了O2和CO2的滲透，與普通尼龍6相比，其阻隔能力提高了6倍。利用這種復合產品作為保鮮瓦楞紙箱的復合層，可使保鮮瓦楞紙箱的阻隔性能得到很大提升。

此外，納米微粒還可作為吸附乙烯氣體的多孔質粉末，如納米Ag、Fe3O4、Fe2O3、Co3O4、NiO以及Pt、Rh、Ag、Pd等，都對乙烯氧化具有催化作用，因此，在保鮮瓦楞紙箱中加入這些納米微粒，便可加速氧化果蔬食品釋放出的乙烯氣體，從而減少乙烯含量，達到良好的保鮮效果。

總之，發展果蔬保鮮技術可以很大程度上推動我國果蔬業的發展，直接降低農產品的損耗，保證農民的切身利益，并進一步推動中國農業和農村的發展。果蔬保鮮瓦楞紙箱具有廣闊的發展潛力，其研究已經成為果蔬保鮮包裝的主要方向之一。