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嚴格食品包裝材料衛生標準

2015-02-07 09:41 來源：中國經濟網責編：周艷平

摘要：: 日前，中國環境科學學會綠色包裝專業委員會名譽會長、中國塑料餐具聯席會議辦公室主任、中國食品包裝協會籌委會顧問、中國食品安全30人論壇成員專家、國務院原全國包裝改進辦公室常務副主任、高級工程師、研究員李沛生和中國塑料加工工業協會改性塑料專家委員會理事長兼秘書長劉英俊做客中國經濟網《中經訪談》節目

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塑料實際是一種以高分子聚合物樹脂為基本成分，再加入一些用于改善其性能的各種添加劑的高分子材料。塑料材料可以分為兩大類：1)熱塑性材料，食品包裝上常用的品種包括聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚乙烯醇、聚偏二氯乙烯、聚苯乙烯尼龍、PET等類塑料;2)熱固性塑料，包裝上常用的有氨基塑料、酚醛塑料。按照衛生部頒發的《食品用塑料制品及原材料衛生管理辦法》規定，有107種塑料材料可與食品直接接觸，是全球發展最快的材料。添加劑包括增塑劑、穩定劑、抗氧化劑、填充劑和抗靜電劑、潤滑劑、阻燃劑、著色劑等。“國家對這些添加劑按標準生產管理，進行有效的控制。”李沛生說。

食品包裝用的塑料材料性能包括

李沛生指出，作為食品包裝用的塑料材料性能包括：保護性能、衛生安全性、無毒性、抗生物侵入性、加工工藝性、印刷適應性等。以生活中消費者常見的聚乙烯和聚丙烯來講，聚乙烯材料具有良好的化學穩定性，有一定強度的機械抗拉強度、抗撕裂強度、阻水阻濕性好、柔韌性、耐低溫性均較好，但阻氣性和光澤度、透明度稍差。聚丙烯材料的化學穩定性、衛生安全性、阻氣性、機械性能較好，較耐高溫、光澤度高，但不耐低溫、印刷性差。因此，聚乙烯塑料袋(其脆化溫度為-70攝氏度)可以放在冰箱中使用。聚丙烯塑料制品(其催化溫度為-10至-15攝氏度)不宜用于冰箱冷凍室使用。

“上世紀九十年代，我國陸續發布了一系列有關塑料材料安全的國家標準，對于每一種經常用到的塑料材料都有嚴格的相關衛生標準。如果嚴格按照國家有關規章制度和標準來進行生產、使用、消費，那么這些和食品接觸的塑料材料就是安全的。”劉英俊表示，“從我們整個塑料工業來說，我們有信心為消費者提供既安全又方便、能讓人民生活更加便捷的塑料材料。”