以液體形態(tài)存在的保健食品有相當(dāng)部分采用了玻璃包裝。包裝中面臨的題不僅是玻璃材料，還有瓶身與瓶蓋之間的橡膠墊片。這種橡膠墊片是否存在安全問題呢？

    對(duì)用于食品包裝的橡膠，國家有明確的橡膠衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。常規(guī)檢測項(xiàng)目主要有重金屬含量，如鉛、鋅等是否超標(biāo)；高錳酸鉀消耗量，要測可溶性有機(jī)物含量；蒸發(fā)殘?jiān)�，主要測定包裝內(nèi)容物成分不同時(shí)，是否會(huì)有無機(jī)物及醇溶物等物質(zhì)溶出。從目前常規(guī)檢測來看，不存在太大問題。

    對(duì)于玻璃包裝材料，用于食品包裝的玻璃材有較好的發(fā)展前景，這主要是從玻璃的安全性上來講。由于玻璃的化學(xué)穩(wěn)定性高，從微觀角度來看，極少有溶出物。其中對(duì)砷溶出量的限制，目前只有美國、日本及中國制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。檢測指標(biāo)主要是對(duì)重金屬的限制，如鉛、砷等。

    從總的趨勢(shì)來看，保健食品對(duì)于塑料包裝的要求更加理性化,SE從外表美觀向功能性方面發(fā)展，也就是說更注重如何能保護(hù)好產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)，如透明化、抗氧化及保香性能等。同時(shí)，這些要求也在一定程度上使產(chǎn)品的安全有了一定的保障。

    但是與此同時(shí)，塑料包裝也出現(xiàn)了一些不安全因素。—些保健食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)于自身產(chǎn)品的包裝強(qiáng)調(diào)低成本，因而—些中小包裝企業(yè)為迎合這一需求，使用不規(guī)范的工業(yè)級(jí)材料，而不是規(guī)定所要求的食用級(jí)材料。這位負(fù)責(zé)人透露，用這種不規(guī)范材料制成的包裝外觀上與用食用級(jí)材料制成的包裝沒有多大區(qū)別，對(duì)人體健康的危害短時(shí)間內(nèi)看不出來。然而，時(shí)間久了，工業(yè)級(jí)材料的危害就會(huì)暴露出來。

    保健食品包裝材料技術(shù)不斷創(chuàng)新，是保障大多是固體產(chǎn)品。這就要求這種直接與容物接觸的塑料包裝要具有透明性、安全性及保香性等諸多功能。在原有PVC材料的基礎(chǔ)上，他們正在采用一種復(fù)合材料，即用PVDC及PVC制成多功能材料，這是利用了PVDC材料的阻隔性好及PVC材料加工性好的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行復(fù)合。

    從玻璃包裝材料發(fā)展趨勢(shì)來看，食品級(jí)包裝正向硼硅玻璃發(fā)展，所含主要成分為二氧化硅，占70％-80％，其余的是鉀、鈣、鈉、鎂等，鋁的成分占很少。這種材料主要特點(diǎn)是化學(xué)穩(wěn)定性好，透明性、保香性等方面也占優(yōu)勢(shì)。

    盡管塑料包裝有著眾多的便利性，但同時(shí)也存在一些問題。高分子材料面臨的問題主要在環(huán)保方面，一是有污染，二是回收難。從安全性角度來看，包裝材料必須達(dá)到環(huán)保級(jí)。可采用降解材料，利用光降解進(jìn)行處理。雖然目前通用的PVC材料未列入環(huán)保級(jí)，但國際上未對(duì)其做限制，要達(dá)到環(huán)保要求，可用后處理的辦法加以解決。后處理即對(duì)原料進(jìn)行焚燒，溫度達(dá)到1400℃時(shí)可大大降低其有害物質(zhì)，減少污染。

    回收問題也有解決的途徑。用于藥品包裝的泡罩塑料產(chǎn)品在回收后，可再次應(yīng)用于一些工業(yè)級(jí)產(chǎn)品。

    對(duì)于玻璃包裝材料，主要問題是不少玻璃用砷、銻作澄清劑，這一狀況有待改進(jìn)。別外，一些企業(yè)為了增加玻璃包裝材料的光澤度，有意加入鉛元素，埋下了安全隱患。

    從總體發(fā)展趨勢(shì)來看，保健食品包裝材料盡管形態(tài)不同，但發(fā)展方形都朝著環(huán)保、無污染及可回收的走向進(jìn)行。