過度包裝泛濫:月餅盒一年吞十條中原路綠樹
2005-08-15 09:20 來源:信息來源:大河報 責編:lf
核心提示:
今年國家發改委、國家工商總局、國家質檢總局、商務部聯合發布了《關于月餅生產經營的有關規定》,在價格、質量、包裝及搭售等4個方面規范月餅市場行為,對“天價”月餅明文施管。與此同時,《月餅強制性國家標準(草案)》正在起草中。
離中秋節還有1個月的時間,全國月餅“瘦身”運動正在如火如荼進行。記者在調查中發現,不僅月餅,其他商品如酒、茶、保健品等過度包裝的現象也比比皆是。為此,有關人士呼吁,應將強制化標準拓寬到整個商品領域,減少商品的過度包裝。
政策 政府“下藥”規范月餅包裝
又是一年中秋節將至。往年市場上銷售的月餅常常是走“奢華路線”,“買一送一”,小到茶具,大到照相機,甚至還搭配鉆戒、住房。不僅如此,月餅外表的包裝也是極其華麗,從色彩考究的紙盒到精工雕刻的木盒,甚至風行起用水晶盒包裹月餅。為此,今年7月4日國家發改委、國家工商總局、國家質檢總局、商務部聯合發布了《關于月餅生產經營的有關規定》,規定“在月餅包裝中搭售物品的市場價格如果明顯超過月餅自身價格,專用名稱就不應該標示為月餅”。
與此同時,國家標準化委員會即將出臺實施的《月餅強制性國家標準(草案)》中對月餅包裝也做出明確規定,月餅的生產企業、銷售企業在包裝月餅時,不應當使用虛假的壁厚、蓋子和遮蓋物,或者其他方式的構造和填充等。此外,還規定月餅銷售包裝價值不超過月餅原輔料總價的60%,月餅銷售包裝內不準搭配與月餅無關聯的物品等。那么,在又一個中秋節即將到來時,月餅市場會否遵照“指示”一改奢華之風呢?記者就此進行了采訪。
調查 月餅市場轉走”務實”路線
記者走訪了人民路、西太康路、南陽路上三家規模比較大的百貨超市,發現除了散裝月餅銷售以外,成規模的禮盒月餅還沒有上市。西太康路上一家百貨超市食品部姚經理說,往年中秋節期間,銷售月餅的利潤會占到超市食品銷售利潤的50%以上,而且越是價格高的月餅,超市的利潤就越大,但是今年四部委下發了公告,同時《月餅強制性國家標準(草案)》明年就要實施,所以今年他們超市進的月餅將從品種和口味上下工夫,避開搭售物品和價格過高這兩方面。
記者隨后調查了鄭州市的5家星級酒店和5家西點專賣店,發現除一兩家西點專賣店和星級酒店售有500元以上的禮盒月餅外,市場上的月餅基本上售價都在500元以下,并且搭售物品的也不多見。花園路上一酒店的經理直言,他們酒店今年禮盒月餅價格普遍下滑了30%~50%。
曾經從事食品連鎖經營的肖先生說,今年商家害怕背上“天價月餅”的惡名,都將心思放在了500元以下的禮盒月餅,300元一盒的已算是高檔、豪華。并且今年是禮盒月餅的“轉型年”,許多廠家和銷售商已不敢在包裝上玩花樣,想為明年強制化標準出臺以后,給消費者留一個好印象。但肖先生同時也道破了月餅廠家“最后一年想再撈一筆”的心態:商家不再刻意去炒作月餅中的搭售物件了,而轉為直接炒作月餅本身,比如餡料使用鮑參、刺肚等名貴原材料等,并冠以 “綠色食品”、“異國鮮花”等稱號,目的還是抬高價位。
查證 過度包裝漸成商品”通病”
記者在這些西點專賣店和酒店看到,越是包裝精美的月餅越是吸引顧客的目光,特別是300元以上木制包裝的月餅,前來咨詢的人是最多的。但許多消費者表示,如果是家中自購,首選還是散裝月餅,如果送人就只有買禮盒月餅。
而據嵩山路上一家百貨超市食品部經理透露,鄭州市每年銷售近100萬公斤散裝月餅,高峰期基本都集中在中秋節前三天,因為前些天還上百元一盒的精裝月餅,到這個時候就開始大降價。一些商家干脆把月餅從盒子里取出,當成散裝月餅賣。
不僅是月餅,很多商品同樣存在過度包裝的現象。李小姐前不久給媽媽買回一盒保健品,打開50cm×30cm的大禮盒一看,里面只有八包10mm×5mm規格的塑料膠囊。李小姐苦笑著說,其實這幾盒膠囊犯得著用這么大一盒子嗎?
記者在鄭州市的一些商場和超市也發現,保健品、酒品、茶葉因為包裝講究導致價格“水漲船高”的現象比比皆是。如單瓶裝的某著名品牌咖啡售價為 50.8元,但同規格雙瓶裝的同品牌咖啡經精美禮盒的包裝下,其標價一躍變成146.8元。某品牌的一種紅酒單瓶售價為89元,只是加上了一木制包裝的禮盒就成了132元。一售貨員表示,這種規格的紅酒如果是三瓶裝的禮盒,還會額外附送上一盒化妝品,但羊毛出在羊身上,包裝的成本必然會計算在內,因此這三瓶裝的平均價格遠高于單瓶的價格。
數字 一年月餅盒等于1.5萬棵樹
不管包裝有多么豪華,這些漂亮的禮品包裝盒子最后還是變成了生活垃圾。東風路上某小區的物業管理人員說,每年中秋、春節前后,居民清理出來的生活垃圾里不少都是商品包裝盒,負責小區廢品收購的每年這個時候最掙錢,一天比平時多二三百元不成問題。鄭州市市政管理局環衛處的一組數字表明,鄭州市每年產生的90萬噸垃圾中,各種商品的包裝物最少占到20萬噸。
市民王女士說,家里每隔一段時間總會存些商品包裝盒,這些月餅盒、茶葉盒、酒盒都完好無損,有些還是精美的雕刻包裝,扔了真有些心疼,但不扔卻沒一點兒用處。她認為,像一些上規模的月餅生產商,完全可以建立自己的月餅盒回收系統,減少成本,合理利用資源。
據省食品工業協會的不完全統計,鄭州市年消耗月餅250萬公斤,其中禮盒類月餅占到了6成的比例,按每1000克月餅裝一盒計算,各種包裝的紙制和木制包裝的月餅就達到150萬盒。據鄭州市林業部門測算,每生產一萬盒月餅,包裝耗材就需要砍伐掉100棵直徑在10厘米以上的樹木。據了解,鄭州市綠化樹木生長最好的是中原路,綠化長度6700米,植樹1344棵。按照鄭州市月餅的年銷量計算,就需要砍伐1.5萬棵10年樹齡的綠樹,也就是說鄭州市一年中秋節的月餅盒包裝,至少要砍掉10條中原路上全部的綠樹。
說法 河南省目前還無”限包”規定
鄭州市環保局相關人士說,商品包裝物一般來源于木材、石油、鋼鐵等緊俏資源,很多包裝盒是可以再回收利用的,這樣不僅節省了包裝原材料,也降低了產品成本。
但現在許多生活小區的垃圾箱還處于可回收垃圾和不可回收垃圾不分的狀況,包裝廢棄物的再生利用率不高,致使這些生活垃圾沒有很好合理利用,造成資源極大的浪費。
河南省工商局的相關負責人說,我省目前對月餅生產廠家并沒有明確的限制規定。四部委下發的公告是一個指導性文件,各省可以根據自己情況進行調節,我省目前還沒有出現外省的買月餅送鉆戒、送住房的離譜現象,但同樣有傳統食品異化的現象。所以,工商部門會針對目前月餅市場部分存在過度包裝的現象,出臺一個貫徹四部委“限包”政策的指導性意見。但什么樣的包裝算是過度包裝、什么樣的月餅是“天價月餅”,必須等明年《月餅強制性國家標準(草案)》出臺后,再根據我省情況細化。
呼吁 強制標準擴至商品領域
河南財經學院企業管理咨詢研究所研究員何宏劍說,商家做生意的成功要素就是要研究消費者的心理,市場永遠是有需求才有供給。包裝行為的過度,包括傳統食品功能的異化,甚至成為行賄、炫耀的載體,很大程度是消費者“好面子”的心理造成的。包裝作為企業的市場行為,如果用行政命令強加限制,效果不一定理想,如果市場有如此強勁的“需求”,商家不能包裝月餅,自然還會想方設法把目光投向其他什么“餅”。
河南省政協常委、省政協民族和宗教委員會副主任邸懷志說,過度包裝其實是整個禮品性商品的通病,應當將強制化標準擴展到整個商品領域。就眼下的中秋節來說,消費者要樹立綠色包裝的意識,多購買散裝月餅,因為每購買一塊散裝月餅,其實就是在保護一顆綠樹。現在全社會都在提倡節約,消費者更應該身體力行。對于商家來說,過度包裝導致“櫝貴于珠”,必然最后要引起消費者的不滿。同時,政府部門要從體制機制上徹底加以防范和治理,環保部門和工商部門應聯手治理過度包裝,對包裝廢棄物的處理實行生產企業責任制,還要大力投入建設可回收和不可回收垃圾箱的推廣工作,建立獎勵機制,對回收商品包裝物的企業從市場準入等方面開辟“綠色通道”,對垃圾分類做得好的小區進行獎勵。
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