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歐盟對食品包裝要求趨高

2007-01-08 00:00 來源：肉類研究責編：中華印刷包裝網(wǎng)

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最近，歐盟國家提出要在食品包裝中體現(xiàn)出對食品健康及營養(yǎng)標準的要求，并且還要有明確的說明及公司的證明，以免食品企業(yè)誤導消費者。歐盟制定的健康、營養(yǎng)標準及規(guī)定涉及到了在歐盟國家銷售的任何種類的食品及飲料。

根據(jù)規(guī)定，歐盟國家對標明食品添加劑含量的標簽實行嚴格管理。歐盟對食品標簽的總體要求是食品標簽不得令消費者對產(chǎn)品的屬性產(chǎn)生誤解，并規(guī)定標示必須按照成分重量的順序列出所有成分，這包括按配料的名稱或編碼或功能分類(如色素、抗氧化劑等)列出食品成分。香料可標示為“香料”或更準確的名稱(如香蘭素)，同時要求特別注明轉(zhuǎn)基因有機物配料、包裝氣體、甜味劑、阿斯巴甜和阿斯巴甜與安賽蜜的混合物、糖醇、金雞納霜和咖啡因這些成分。目前，歐盟不僅在食品的通用標示方面已經(jīng)立法進行管理，對特定食品還制定了附加的法規(guī)。如對食品營養(yǎng)成分的標注，歐盟作了明確規(guī)定，要求必須標明食品的能量指標和蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、糖、飽和物、纖維和鈉的含量等等。淀粉、糖醇、膽固醇、維生素和礦物質(zhì)達到一定量之上，也須提供其含量。

歐盟法規(guī)中規(guī)定，某成員國管理機構判定一個食品不符合歐盟食品法規(guī)的要求，應將此信息報告歐盟委員會，歐盟委員會每星期發(fā)布上述通告，告知各成員國采取相應措施。如果某個第三國的食品經(jīng)常違規(guī)，歐盟可能會決定在所有的歐盟人境口岸對其進口的產(chǎn)品實行1O0％的檢測。如果進一步的調(diào)查證明從第三國進口的違規(guī)食品對歐盟的食品安全構成威脅的話，歐盟將禁止從第三國進口此類食品。

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