我國(guó)的包裝機(jī)械行業(yè)是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)浪潮中誕生的一個(gè)新興行業(yè)，近幾年發(fā)展很快，其所取得的成績(jī)也是顯著的，但與國(guó)外產(chǎn)品相比仍存在一定的技術(shù)差距。目前，我國(guó)食品和包裝機(jī)械市場(chǎng)上充斥著成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機(jī)械產(chǎn)品，約有1000多家企業(yè)在低水平重復(fù)生產(chǎn)。多數(shù)廠家還處在仿制的階段，談不上開發(fā)研究。包裝機(jī)械行業(yè)還缺乏知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)，對(duì)企業(yè)開發(fā)出來的新產(chǎn)品沒有及時(shí)申請(qǐng)專利權(quán)加以保護(hù)。

我國(guó)包裝機(jī)械工業(yè)的現(xiàn)狀

目前國(guó)產(chǎn)包裝加工機(jī)械，雖然在共性技術(shù)和常規(guī)裝備方面已形成較為完善的產(chǎn)品體系，但在關(guān)鍵設(shè)備和關(guān)鍵技術(shù)上仍不盡人意。以乳品包裝機(jī)械行業(yè)為例，我國(guó)乳品包裝加工機(jī)械行業(yè)在發(fā)展中還存在一些矛盾，表現(xiàn)為初級(jí)產(chǎn)品的低水平與終端產(chǎn)品的高安全性要求的矛盾，行業(yè)的特殊要求與復(fù)合型技術(shù)人才缺失的矛盾，行業(yè)發(fā)展格局與宏觀導(dǎo)向缺乏的矛盾等。

高起點(diǎn)企業(yè)少低水平重復(fù)多

由于我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)存在國(guó)有、集體、私營(yíng)等不同性質(zhì)的企業(yè)，在資金、裝備、技術(shù)力量上相差懸殊，起點(diǎn)也高低不同。總體趨勢(shì)是高起點(diǎn)的較少，大多數(shù)企業(yè)在低水平設(shè)備上徘徊。如較為簡(jiǎn)單的自動(dòng)封口機(jī)，一個(gè)地區(qū)就有近百家企業(yè)在生產(chǎn)，規(guī)模都不大，近二十年沒有多大變化，只是由于實(shí)行了專業(yè)化生產(chǎn)而使生產(chǎn)成本大大降低了。低水平重復(fù)生產(chǎn)造成的嚴(yán)重后果是擾亂市場(chǎng)、技術(shù)倒退、企業(yè)自殺、行業(yè)受損等。

低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重利潤(rùn)空間小

一些出口企業(yè)發(fā)現(xiàn)國(guó)外市場(chǎng)的一些商機(jī)時(shí)往往一哄而上，為了爭(zhēng)搶客戶而不顧一切地降低價(jià)格，不但無利可圖，還有可能導(dǎo)致國(guó)外將我們的產(chǎn)品作為反"傾銷"調(diào)查的對(duì)象。一些包裝機(jī)械（如小型液體灌裝機(jī)）的生產(chǎn)企業(yè)很多，低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)造成偷工減料，降低鋼號(hào)，以致耐磨損、耐腐蝕性能大大降低。有的企業(yè)只是在別人后面跟進(jìn)，看什么設(shè)備好做，別人在什么設(shè)備上賺錢就仿造什么設(shè)備，以致引起市場(chǎng)混亂。即使市場(chǎng)需求較大，但由于同一地區(qū)大量重復(fù)生產(chǎn)，造成低價(jià)激烈競(jìng)爭(zhēng)，一臺(tái)機(jī)器一千多元就可以成交，利潤(rùn)空間極小。

產(chǎn)學(xué)研有斷層 產(chǎn)品無創(chuàng)新力

由于該行業(yè)尚屬于新興行業(yè)，與該行業(yè)從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)比，行業(yè)科研院所、大專院校的相應(yīng)專業(yè)所占比例還是比較少的。即使如此，科研院所改為企業(yè)以后，其技術(shù)人員大都在為生存奮斗，許多科研機(jī)構(gòu)以銷售產(chǎn)品為主，沒有發(fā)揮自己的科學(xué)研究?jī)?yōu)勢(shì)，所以在新技術(shù)應(yīng)用上出現(xiàn)了斷層。即使有新的研究成果，由于沒有能力去宣傳推廣，用戶并不知道，不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，而企業(yè)又被迫完全靠自己的技術(shù)力量去開發(fā)新產(chǎn)品。

科研成果的產(chǎn)銷脫節(jié)不僅造成巨大的浪費(fèi)，也不利于技術(shù)進(jìn)步。有些前沿的工作如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等技術(shù)及裝備僅靠某一院所又無力完成，急需企業(yè)投入資金。過去提倡的產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的模式未能體現(xiàn)出來，有限的科研力量也未能充分發(fā)揮作用，使得許多企業(yè)都是在互相抄襲仿制，稍加改進(jìn)后即成為自己的產(chǎn)品。這一類產(chǎn)品除了價(jià)格優(yōu)勢(shì)外，在國(guó)際市場(chǎng)上是沒有競(jìng)爭(zhēng)力的。希望本行業(yè)的科研院所、大專院校將自己的科研資源充分利用起來，利用行業(yè)協(xié)會(huì)牽線搭橋，將新技術(shù)"嫁"出去。當(dāng)然這種技術(shù)要有實(shí)用性，要有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

名牌正在形成 生產(chǎn)集中不夠

食品和包裝機(jī)械本身是個(gè)新興的行業(yè)，二十年的時(shí)間尚不足以形成深入人心的品牌，但是一貫堅(jiān)持"質(zhì)量第一"的企業(yè)首先是具備了創(chuàng)名牌的基礎(chǔ)，加上在競(jìng)爭(zhēng)中不斷創(chuàng)新，高新技術(shù)的應(yīng)用和前沿工藝的探索，知名企業(yè)、知名產(chǎn)品將被逐漸篩選出來。例如，啤酒飲料灌裝生產(chǎn)線、瓦楞紙板生產(chǎn)線、方便面生產(chǎn)線、杯裝灌裝機(jī)、寬幅復(fù)膜機(jī)、200升以上大桶吹塑機(jī)、BOPP吹瓶機(jī)、巧克力設(shè)備、均質(zhì)機(jī)等雖然生產(chǎn)企業(yè)不少，但知名度高、銷售額大的已呈明顯集中趨勢(shì)，知名企業(yè)、知名品牌正在逐漸形成。

本行業(yè)在國(guó)內(nèi)有近6000家企業(yè)，其中有2000多家不夠穩(wěn)定，每年有近15％的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉，但又有約15％的企業(yè)加入這個(gè)行業(yè)，產(chǎn)值及銷售額超過億元的企業(yè)僅有十幾家，最好的企業(yè)產(chǎn)值及銷售額剛過10億元，上市企業(yè)僅有一家，銷售額過3000萬元／年的企業(yè)僅50家，這50家企業(yè)的總銷售額僅有80億元，只有20．66％的集中度，出口產(chǎn)品有75％是由這些企業(yè)完成的，將來的行業(yè)大型企業(yè)將會(huì)在這些企業(yè)中產(chǎn)生。預(yù)計(jì)到2005年，將有100家企業(yè)銷售額超過3000萬元／年，生產(chǎn)集中度達(dá)到50％以上。

我國(guó)包裝機(jī)械未來發(fā)展趨勢(shì)

生產(chǎn)高效率化、資源高利用化、產(chǎn)品節(jié)能化、高新技術(shù)實(shí)用化、科研成果商業(yè)化已成為世界各國(guó)包裝機(jī)械發(fā)展的趨勢(shì)，這也是我國(guó)包裝機(jī)械業(yè)的發(fā)展方向。

生產(chǎn)專業(yè)化

目前，世界各國(guó)十分重視包裝機(jī)械的發(fā)展，美國(guó)、日本、意大利的多數(shù)包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)雖然規(guī)模不大，但專業(yè)化程度很高，各種集機(jī)、電、光、聲、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。

對(duì)我國(guó)包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)來說，也不應(yīng)該求大求全，而必須走專業(yè)化生產(chǎn)的道路，擺脫低水平重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)狀。要努力發(fā)展中高檔設(shè)備，不斷提高技術(shù)含量，把產(chǎn)品做精、做細(xì)、做專、做強(qiáng)，靠技術(shù)進(jìn)步來推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，

國(guó)際包裝界十分重視提高包裝機(jī)械加工和整個(gè)包裝系統(tǒng)的通用能力。所以包裝機(jī)械零部件生產(chǎn)專業(yè)化是發(fā)展的必然趨勢(shì)。很多零部件不再由包裝機(jī)械廠生產(chǎn)，而是由一些通用的標(biāo)準(zhǔn)件廠生產(chǎn)，某些特殊的零部件由高度專業(yè)化的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)。真正有名的包裝機(jī)械廠將可能是組裝廠，這是因?yàn)榘�裝機(jī)械很多控制部件或結(jié)構(gòu)部件與通用設(shè)備相同，可以借用。我國(guó)目前包裝行業(yè)"小而全"、"大而全"的格局與專業(yè)化的發(fā)展趨勢(shì)十分不相適應(yīng)，應(yīng)盡快調(diào)整這種不合理的企業(yè)整體結(jié)構(gòu)。

包裝機(jī)械零部件生產(chǎn)專業(yè)化。國(guó)際包裝界十分重視提高包裝機(jī)械加工和整個(gè)包裝系統(tǒng)的通用能力，所以包裝機(jī)械零部件生產(chǎn)專業(yè)化是發(fā)展的必然趨勢(shì)，很多零部件不再由包裝機(jī)械廠生產(chǎn)，而是由一些通用的標(biāo)準(zhǔn)件廠生產(chǎn)，某些特殊的零部件由高度專業(yè)化的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)，真正有名的包裝機(jī)械廠將可能是組裝廠。

產(chǎn)品兩極化

包裝機(jī)械的最終目的在于提高生產(chǎn)率和產(chǎn)品多樣化。這就使得包裝機(jī)械產(chǎn)品規(guī)格朝著多功能與單一、高速兩極化方向發(fā)展。一些大型企業(yè)，諸如可口可樂和百事可樂的產(chǎn)品要源源不斷地銷往世界各地，在包裝產(chǎn)品時(shí)要求效率非常高，強(qiáng)調(diào)的是速度和質(zhì)量。隨著我國(guó)加入WTO，這類產(chǎn)品和企業(yè)在我國(guó)將會(huì)越來越多，而多功能則是為適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求而開發(fā)的。

市場(chǎng)壟斷化

包裝機(jī)械市場(chǎng)日趨壟斷化。目前我國(guó)除了瓦楞紙箱包裝機(jī)械和一些小型包裝機(jī)有一定規(guī)模和優(yōu)勢(shì)外，其他包裝機(jī)械幾乎不成體系和規(guī)模，特別是市場(chǎng)上需求量大的一些成套包裝生產(chǎn)線，在世界包裝市場(chǎng)中均被幾家大包裝機(jī)械企業(yè)（集團(tuán)）所壟斷。

技術(shù)含量將不斷增加

隨著中國(guó)包裝工業(yè)的快速發(fā)展，包裝機(jī)械市場(chǎng)也趨向更高層次，包裝機(jī)械技術(shù)含量日漸提高，一些最新包裝技術(shù)，例如遠(yuǎn)距離遙控技術(shù)、步進(jìn)電機(jī)技術(shù)、自動(dòng)柔性補(bǔ)償技術(shù)、鐳射切割技術(shù)、資訊處理技術(shù)等都已運(yùn)用在包裝機(jī)械上。隨著大型企業(yè)客戶的增加，市場(chǎng)對(duì)于包裝的高生產(chǎn)率和產(chǎn)品多樣化傾向更明顯，促使包裝機(jī)械產(chǎn)品規(guī)格朝高科技發(fā)展。

未來幾年，我國(guó)包裝機(jī)械應(yīng)盡快提高產(chǎn)品技術(shù)含量，加快研制步伐。如制袋、充填、封口包裝機(jī)械應(yīng)著重朝著模塊式結(jié)構(gòu)、多列、高速、高穩(wěn)定性、自動(dòng)控制方向發(fā)展，瓦楞紙箱機(jī)械則要向成套化方向發(fā)展。一些金屬包裝容器加工設(shè)備則要在改進(jìn)產(chǎn)品性能、提高成品率和材料利用率上下苦功；另外，也要加快產(chǎn)品的技術(shù)更新，研制無汞焊接和高性能高頻焊接電源等。我國(guó)目前真空包裝機(jī)還以半自動(dòng)操作為主，高效、專用真空包裝機(jī)普遍缺乏，未來應(yīng)大力發(fā)展全自動(dòng)連續(xù)式、大真空室及適合液體包裝的真空包裝機(jī)。

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整仍將是未來幾年包裝機(jī)械行業(yè)的主題。"十一五"期間，我國(guó)包裝機(jī)械業(yè)要著重進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上，要提高生產(chǎn)集中度，促進(jìn)專業(yè)化、系列化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和對(duì)市場(chǎng)的適應(yīng)能力；要積極發(fā)展和扶持一批擁有名牌產(chǎn)品的重點(diǎn)骨干企業(yè)，加快現(xiàn)代企業(yè)制度的建立和完善，形成行業(yè)排頭兵，參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，從而加快產(chǎn)業(yè)提升。

在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整上，要改變目前產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中以低技術(shù)含量為主的狀況，淘汰一批低效高耗的、低檔次低附加值的勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，開發(fā)生產(chǎn)高效低耗的、產(chǎn)銷對(duì)路的大型成套設(shè)備和高新技術(shù)產(chǎn)品，開發(fā)出"新、奇、特"的包裝設(shè)備，加速包裝機(jī)械的更新?lián)Q代，開拓國(guó)際市場(chǎng)。

在組織結(jié)構(gòu)調(diào)整上，要成立跨部門的企業(yè)集團(tuán)，樹立大行業(yè)的全局觀念，進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化組合，實(shí)現(xiàn)行業(yè)資產(chǎn)優(yōu)化配置，統(tǒng)一思想，強(qiáng)化管理，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、分工合作、共同發(fā)展的新格局。

積極發(fā)展 縮小差距

發(fā)展袋成型-充填-封口設(shè)備，解決對(duì)物料的適應(yīng)性、配套性和可靠性問題。要開發(fā)適用于10萬噸/年以上大型啤酒、飲料罐裝成套設(shè)備（包括裝箱、卸箱、殺菌、貼標(biāo)、原位清洗等）；發(fā)展具有高速、低耗、計(jì)量精確、自動(dòng)檢測(cè)等多功能全自動(dòng)大型成套設(shè)備。發(fā)展各種形式的稱量填充設(shè)備，著力提高速度和精度以及穩(wěn)定性和可靠性，并與自動(dòng)包裝設(shè)備配套。除塑料薄膜裹包設(shè)備外，還要開發(fā)折紙裹包設(shè)備；大力發(fā)展與裹包設(shè)備配套的各種輔助裝置，以擴(kuò)大主機(jī)功能應(yīng)用面。發(fā)展多種形式的捆扎機(jī)械，重點(diǎn)開發(fā)捆扎臺(tái)式和大型塑料帶捆扎設(shè)備及重物（如鋼材）的自動(dòng)連續(xù)鋼帶捆扎機(jī)，開發(fā)小型紙帶捆扎機(jī)，開發(fā)小型紙帶捆扎機(jī)，推動(dòng)果蔬、日用百貨、工業(yè)材料包裝自動(dòng)化水平的提高。

要縮短無菌包裝設(shè)備與國(guó)際先進(jìn)水平的差距，提高速度、完善性能，發(fā)展大袋無菌包裝技術(shù)和設(shè)備；研制半液體無菌包裝設(shè)備，使無菌包裝設(shè)備產(chǎn)品系列化；發(fā)展杯式無菌包裝設(shè)備，使無菌包裝設(shè)備產(chǎn)品系列化；發(fā)展杯式無菌小包裝機(jī)械產(chǎn)品，以填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白。發(fā)展適用于袋容量較大的連續(xù)或半連續(xù)真空包裝設(shè)備和將所需氣體按比例充入袋內(nèi)的高速換氣包裝設(shè)備。

發(fā)展寬幅（2米以上）、高速成套瓦楞紙板（箱）生產(chǎn)設(shè)備，在中輕型設(shè)備上注重成套性；拓展計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用深度和廣度，重在提高性能，提高可靠性。發(fā)展復(fù)合罐、異型罐和噴霧罐等多種系列制罐成套設(shè)備及相應(yīng)的制罐生產(chǎn)線。開發(fā)各種小包裝用紙袋的生產(chǎn)設(shè)備和以紙基材為包裝材料（容器）的包裝設(shè)備，以適應(yīng)環(huán)境保護(hù)的要求；推廣和完善蜂窩紙板制造技術(shù)，加快以紙代木；推廣和完善紙漿模塑制造技術(shù)，擴(kuò)大應(yīng)用面，如向電子產(chǎn)品包裝發(fā)展。（王斌）(轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處及作者)