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塑料容器污染經(jīng)微波爐加熱的食品無(wú)證據(jù)

2007-04-30 00:00 來(lái)源：中國(guó)包裝工業(yè) 責(zé)編：中華印刷包裝網(wǎng)

“塑料容器會(huì)污染經(jīng)微波爐加熱的食品”,這一傳聞?dòng)蓙?lái)已久。有證據(jù)顯示,塑料的制造過(guò)程中含有某些能遺留在食品上的物質(zhì)。美國(guó)環(huán)境保護(hù)組織的研究稱(chēng),塑料的確含有一類(lèi)被認(rèn)為是“類(lèi)似致癌物質(zhì)”的化合物。美國(guó)食品和藥品監(jiān)管局細(xì)致地分析了專(zhuān)用于食品的塑料容器的成分,包括用于微波爐的塑料外包裝和容器。依照美國(guó)食品和藥品監(jiān)管局的報(bào)告,現(xiàn)無(wú)證據(jù)提示那些專(zhuān)門(mén)盛裝食物的塑料容器或外包裝含有此類(lèi)化合物。

為了健康,保證用于微波爐的塑料容器或外包裝安全無(wú)害,美國(guó)食品和藥品監(jiān)管局提出下列建議:

■使用專(zhuān)為微波爐提供的容器和包裝。

■從飯店打包的簡(jiǎn)易食品盒不要用于微波爐加熱食品。

■一次性使用的餐盒務(wù)必在用完后丟棄。

■先查看食品包裝上的標(biāo)簽。如果沒(méi)有找到關(guān)于微波爐使用的指導(dǎo),使用專(zhuān)門(mén)的微波爐容器或盤(pán)盞。

■選擇容器的食品蓋時(shí),以下材質(zhì)可以采用:玻璃、陶瓷、專(zhuān)用于微波爐的塑料外包裝或紙制包裝。同時(shí)保證包裝寬松一些,以利于熱蒸氣從蓋子邊緣散失。

■用于微波爐的塑料外包裝不宜直接接觸食物。有些包裝的標(biāo)簽上會(huì)注明,在微波爐加熱時(shí),食物和塑料最好保持2厘米-3厘米。

■用微波爐加熱食品時(shí),不要用輕薄的塑料儲(chǔ)物袋盛裝食品。

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