中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)：泰國在近１０年里，鮮果收獲后因磕碰、擠壓和腐爛而導致大量損失，損失量大約占總量的15～20%。這些損失主要是源于不正確的搬運方法、不恰當?shù)陌�裝、對病蟲害和微生物抑制不充分，水果的易腐爛特性以及導致水果迅速腐爛的熱帶氣候等因素。

　　目前，在發(fā)送過程中由機械碰撞及損傷引起的水果損失已得到控制，這主要是由于來用了恰當?shù)陌�裝方法。本文展示了泰國包裝技術中心在開發(fā)該國出口水果的運輸包裝技術中所做的工作，其技術已被企業(yè)廣泛采用。先進的包裝提供了充分的保護手段，且就標準而言，也順應國際市場的潮流。本文還總結(jié)了當前使用的地區(qū)性運輸包裝技術。

    泰國出口包裝技術的進展

　　近二十年來，泰國政府認識到包裝在促進出口方面的重要性。過去的包裝主要是使用傳統(tǒng)的竹籃、塑料盒和類似橡膠的木材制成的箱子。這些包裝在外觀、搬運和使用的難易程度，以及強度特性等方面均在世界市場上沒有競爭力。

　　泰國始終都是以香港、新加坡、馬來西亞這樣的近距離市場為其主要出口市場。另外，亞洲大陸上的其他國家，如日本、文萊和一些中東國家也顯示出對泰國水果的潛在需求。這些國家收入水平較高，需要的是經(jīng)過挑選的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。其他新市場也包括北美和歐洲一些國家，其市場品位高且主導看國際貿(mào)易。因此，不采用優(yōu)質(zhì)的保護性包裝方法就難以在對其出口貿(mào)易中取得成功。

　　為此，泰國包裝技術中心被委派進行出口鮮果包裝方面的研究和開發(fā)工作。該中心是設立于泰國科學技術研究院和科學技術環(huán)境部之下的政府單位，中心的主要職責是：改善包裝標準，以提高泰國產(chǎn)品在本國及國際市場上的檔次。基于這樣一個原則，即：優(yōu)質(zhì)包裝必須滿足市場要求并且確保水果在運輸過程中保持完好。該中心改進出口鮮果包裝的工作一直在有條不紊地進行看。首先，收集了有關市場需求和水果特性的信息，以作為包裝設計的參考；其次，新設計示范包裝在搞運輸實驗之前先在實驗室內(nèi)進行測試；第三個重要步驟是圖案設計；此后提出一份關于新設計的說明書----最后．這種新包裝才被推廣采用。

    示范設計：一個包裝的示范設計包含看結(jié)構(gòu)設計，而防止機械性損傷是結(jié)構(gòu)設計的一個基本要求。通常，結(jié)構(gòu)設計被認為是對合適的包裝材料選擇，而就強度和儲運的有效使用空間而言，則是對包裝類別尺寸的設計。進行結(jié)構(gòu)設計要考慮以下內(nèi)容：

    材料使用和包裝類別：國際貿(mào)易中，大多數(shù)物品的運輸包裝都是長方形硬式包裝。其制造材料為瓦楞紙板、實心纖維板、木材和塑料，其中木材包括膠合板、木屑板和硬纖維板，塑料包括熱固形塑料和發(fā)泡塑料。

　　在許多種包裝材料中，瓦楞紙板被選用于示范設計，因為它在泰國很容易找到，另外的優(yōu)點就是：可以方便地在表面印上迷人的圖案，重量小，極易做成各種不同的類型和規(guī)格，以及可以反復利用。但是，在潮濕情況下，瓦楞紙板也很容易失去其強度。因此，所用材料的吸水性能不應超150/米2(最好不少于100克/米2)。由泰國出口的鮮果所用瓦楞紙板包裝箱的最常見類型有：a單片式箱。按國際紙箱標準，其代碼為0201和0209，代碼0201為公認正規(guī)的有縫容器，也稱RSC。b．可全伸縮式箱。代碼0320，也稱FTHS箱。C．模切箱，通常為雙片式。制做時每一組成部分只有通過折疊才能安裝起來，最常用的代碼為0422和04231。通常，雙片式箱因其容易放置物品而被更采用。