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分析聚酯瓶與易拉罐包裝啤酒的性價比

2007-07-17 00:00 來源：中國食品商務網責編：中華印刷包裝網

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在一本德國啤酒手冊中，列舉了易拉罐的許多優點：不易破碎；質量比玻璃瓶輕得多（355ml罐重僅14g）；一次性包裝，原材料有效回收；能很好地碼垛；不透光、無光照口味；包裝啤酒可以封罐后進行巴氏殺菌。

平心而論，以上易拉罐包裝啤酒所有的諸多優點，也正是聚酯瓶兼而有之的，而且聚酯瓶包裝啤酒比易拉罐更有許多后者不具備的優點，如：包裝設備，用于聚酯瓶的，將現有的玻璃瓶包裝線經必要的設計變更基本可以兼用（事實上就有玻璃—塑料瓶兩用瓶裝線），而易拉罐包裝則必須要耗費巨資重新購置專用包裝設備；同樣定液位灌裝，聚酯瓶與玻璃瓶可以有相同的灌裝精度，而易拉罐則由于罐身直徑遠大于瓶頸直徑，因此灌裝精度要低得多；灌裝過程中聚酯瓶和玻璃瓶一樣具有較小的瓶口敞開面積，而易拉罐罐口即使將209改為206蓋型，也比瓶型包裝物敞開面積要大得多（與罐徑平方成正比）。

為此，易拉罐包裝啤酒灌裝增氧量比瓶裝啤酒高得多聚酯瓶與易拉罐同樣不能承受抽真空，都沿用CO2置換來獲得低增氧量，但聚酯瓶可以實施長管液位下平穩灌裝。啤酒界業內人士歷來認為這是一種行之有效的低增氧量的灌裝方法；聚酯瓶瓶型變換，迎合市場時尚，需求更多樣，更便捷。還可以列舉許多聚酯瓶優于易拉罐的地方。結論是聚酯瓶包裝啤酒的性價比，大大優于易拉罐包裝啤酒的性價比。

我國鋁質二片罐的制造始于1985年，先后投資3億美元引進13條易拉罐生產線，具備年產110億只鋁罐的生產能力。2003年聽裝啤酒用罐20億只，約60萬噸（千立升），占全國啤酒總產量的2.3%，同比增幅達8%以上，要高于啤酒平均5~6%的年增長率，體現了國內安全、輕量、美觀的一次性包裝市場，正日益擴大。易拉罐包裝啤酒可行，聚酯瓶包裝啤酒必然可行。