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散裝食品退市變臉簡裝

2007-07-27 00:00 來源:今日早報 責編:中華印刷包裝網

早報訊:小崔平時逛超市總是習慣順便稍帶二三十只餃子,小兩口可以一餐吃完;昨天,她卻“反常”地買了1000克包裝的水餃,準備把這100多只水餃存在冰箱里慢慢吃。“現在超市里沒有散裝水餃了,包裝容量越大的售價相應地更實惠。”她笑稱自己是精明的小主婦。

7月份開始實施的新《速凍面米食品行業標準》規定,速凍面米食品銷售時都要有預包裝。最近不少市民發現,現在超市里散裝的速凍食品的確是不見了,不過品種和口味都比以前散裝售賣階段要少很多。

以三全牌為例,原來散裝在售的水餃就有12個口味,現在簡易包裝225克和500克兩個規格的產品全部加起來,也就10個口味。而且目前在售的簡易包裝的產品也只有水餃和湯圓。“現在是過渡期,”鄭州三全食品杭州分公司銷售主管莫寶昨日告訴記者,“饅頭和包子的簡易包裝產品8月份應該能夠出來了,但是餛飩什么時候出來還不知道。”

而且,經過簡易包裝的速凍食品價格也悄悄上漲了。在世紀聯華慶春店,一包凈重為500克簡易包裝的三全牌水餃售價為6.3元,而在以前散裝時的價格是5.65元。在華潤萬家各家門店里,凈重220克簡易包裝的安井牌水餃售價2.6元,而之前散裝僅售2.35元。

華潤萬家一位負責人表示,不僅僅是簡裝速凍水餃,最近速凍食品的采購價均有不同程度的上漲,平均漲幅在18%左右。

據了解,隨著散裝產品的退市,越來越多的消費者把注意力集中到了食品的品牌上。由于品牌的差異,價格差距十分明顯。同樣是400克的一袋水餃,低的4元多,貴的則要10多元,價差足有一倍。比較而言,包裝容量越大的售價相應地更實惠,比如同一品牌的1000克包裝的水餃售價11元多,而400克裝的就要五六元。類似1000克包裝的速凍產品也明顯多見,看來,大包裝成了速凍食品爭奪消費者的一個新手段。

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