歐盟已下令重新起草報告，呼吁更多的納米技術風險評估，旨在讓業界和公眾更好的了解這一技術。

出版摘要表明納米技術將對用于包裝的食品工業產生巨大影響，因此業內人士和消費者需要對該技術有一定的了解。

原來由歐盟科學委員會發布的關于2006年出現的及重新確定的健康風險（SCENIHR）報告認為：由于納米技術對人類健康的影響在很大程度上還是未知數，因此需要更多的關于該問題的分析。

在歐盟的要求下，報告修改意見（征詢公眾意見后）由專業從事將專業術語轉化為易理解的語言Greenfacts組織總結，報告的主要內容是用現有方法論去評定由納米技術設計得到的和偶然得到的產品的潛在風險的合理性。

Greenfacts機構的科學編輯Patrick VonHove告訴食品生產網站：“最初的文件是寫給科學家的，我們改寫后的內容將會把該學科帶入更廣泛的領域。”

報告陳述到，由于以納米微粒形式存在的化學物質同較大尺寸的物理形式相比，具有潛在完全不同的特征，因此需要新的風險評估方法。

納米尺寸的工程微粒和同種材料的較大尺寸的材料相比，很可能具有獨特的特征以及對健康和環境產生大不相同的效果。

報告補充到：盡管目前不少科學出版商在研究該學科，人類掌握的關于納米潛在風險的知識仍然很有限。

根據SCENIHR報告，納米微粒可進入身體內部，接觸血液和肝臟或者心臟類的各種器官，也可能穿過細胞膜，這些微粒有可能導致肺部炎癥和心臟問題。

關于食品行業應用納米技術的討論仍然有很大的分歧，該領域對納米技術有多種用途，特別是用于提高包裝材料的質量。

在上個月發布的報告中，咨詢公司Helmut Kaiser表示，基于當前的市場價值估計，食品包裝行業的納米技術價值220億歐元，而有人則認為到2013年該技術的市場價值可達74000萬。

就在上個月，英國的諾丁漢大學開設了價值470萬歐元的納米研究中心，并將其稱為“未來的技術”。

但是，并非人人都象看起來那樣熱心，幾個業內人士也在游說監管機構進行更多的研究。

在這個月初，國際消費者聯盟，環境和勞工團體發表了被集團成員描述為緊急呼吁強有力的納米技術監督的15頁的文件，制訂了引導管理者在監管納米技術和材料的原則。

該聯盟運營在國際技術評估中心集團之下，據稱：有證據表明目前的納米材料可能對健康、安全和環境可能造成危害。

另外，由納米規模技術產生的深層次的社會、經濟和道德問題需要引起注意，該集團補充道。