一天時間

還原500年歲月

工具出來了，可是不代表以前熟練的手藝也同時回來了。記者目睹了楊志義現場做紙的全過程，因為一些配合和技能上的生疏，老楊顯得有點急。

當天，他很早就起來，做著制作皮紙的準備工作。制作皮紙，不僅僅是楊志義的大事，也是楊家人的大事情，所以楊家能幫忙的人都過來了。老楊的兒女大多在外地工作，在馬劍的女兒知道自己的父親要演示青口皮紙的制作技術，就與丈夫一起趁周末回了娘家。一是想觀摩一下父親的手藝，二來或許可以幫上些什么。楊志義的兄弟們也過來了，老楊的兄弟也曾經在紙廠里做過小工，自然在今天也是合格的幫工。

把從山上砍來的梠樹蒸熟是制作皮紙的第一道工序。這些樹都是胡愛蘭從山上砍來的，蒸樹的時候，燒火也是她。很快，一批梠樹可以出蒸籠了。

接下來的工作是剝樹皮，趁熱剝最好。看似很簡單的剝樹皮，做起來卻還是有訣竅的。楊志義的三弟很熟練地剝著，受到了楊志義的表揚，說他的剝相好，像他這樣剝的話，殼就都翹起來了，下一步揀殼的時候就省力些。四十多年的歇手，楊三弟對于今天的成績還是滿意的。他從小和哥哥一起做，主要是備料，做些下手活。

剝下來的皮還要經過一番“揉搓”，目的是為了將皮殼與樹皮分離開來，也有讓樹皮變軟，揉松纖維組織的目的。揉捏后的樹皮還得先用石灰水上漿，樹皮在石灰水里略微浸泡后，再放入大鍋進行二次蒸煮。楊志義說，石灰水是起腐爛作用的，主要是幫助纖維分解。樹皮少的話，蒸一個鐘頭就夠了，若是量大，起碼三四個小時，可能還要悶過夜，讓它熟透。

燒熟后的樹皮，就得到小溪里去漂洗。漂洗的時間根據紙質要求而定。想要制出白色的紙，至少得在溪水里漂上三四天時間。不然，造出來的紙就會泛黃。

經過漂洗后的樹皮，還得挑揀去皮殼雜質。在完成選料、爛料二大工藝后，就進入了青口皮紙制作流程中的打料。打料就是用專用的木錘，不斷地打擊著清洗以后并揀去雜質的樹皮纖維。“經過打料的樹皮，還得放入專用的布袋，配上專用工具，到溪水里漂清。一直要淘洗到料袋里流出的水變成清澈后才算澄清完成。澄清后的漿才能放入石紙槽灌水溶化，然后，用簾架操紙。”楊志義說，之后就全是核心的技術活了。

操紙也稱撈紙，紙的厚薄與操紙人的水平極為相關，紙張的均勻、厚度等要領基本上就靠經驗、眼力、熟練度等的掌握。技術高的做出的紙輕薄如絲，紙質勻稱，透氣性好耐磨不易損壞。貌似簡單的幾下動作，卻不是一朝一夕能成就的。楊志義告訴記者，要練就這一手好制作手藝，最起碼要勤學苦練三四年。“當年，我一天操紙的最高記錄是1200張，現在是不可能了。”

當操好的紙達到一定數量時，就可放到榨機上進行榨干。老楊告訴我們，壓榨時，不但要使被榨壓的紙張放置均勻，還要注意觀察，擠壓后漏下來的水量不能過大，不然就很容易壓破紙張。若榨機的壓力太小，就很難將濕紙榨干。“取紙也講究火候，紙燥掉也不好撕，過于濕也不行。”

經過榨后的紙，就可干燥了，干燥有兩種方法。一種是方便易做的在太陽下曬；另一種就將紙貼在紙焙上用明火焙干。后一種方法做出來的紙會挺刮許多。

楊志義說，這就是青口皮紙的制作工藝全過程，從雜木變成紙張最快僅需用一天時間。