雖然距離傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)還有四十多天時(shí)間，但是濃濃的硝煙味已經(jīng)彌漫于蘇州月餅市場(chǎng)。今年7月國(guó)家四部委聯(lián)合發(fā)布了關(guān)于規(guī)范月餅價(jià)格、質(zhì)量、包裝以及搭售等行為的公告后，讓蘇州眾多的中秋月餅企業(yè)醞釀給月餅“瘦身”。

　　據(jù)了解，近日生產(chǎn)廠家正在為月餅旺季做生產(chǎn)規(guī)劃，而且包裝新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)月餅禮盒內(nèi)商品搭售、包裝層數(shù)、包裝成本等方面都進(jìn)行了嚴(yán)格地限制，因此往年每個(gè)中秋都要費(fèi)盡心思包裝幾款豪華月餅的廠家，現(xiàn)在都實(shí)實(shí)在在地走起了“平民化”道路，更加注重物美價(jià)廉。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，以往的高價(jià)月餅相當(dāng)一部分貴在包裝。考究的包裝、貴重的搭售物品往往比月餅成本高出好多倍。某月餅廠家相關(guān)人士算了一筆賬：一般來說，即使月餅的餡料再貴，一盒月餅的成本也就幾十元錢。要是這盒月餅搭上洋酒等產(chǎn)品之后，這盒月餅的身價(jià)馬上就能翻好幾番。盡管這種天價(jià)月餅的消費(fèi)群體并不大，但暴利還是讓許多生產(chǎn)商躍躍欲試。而今年新規(guī)定的出臺(tái)，廠家都已制定好了“瘦身”計(jì)劃。因此與前幾年相比，今年單盒月餅在保證凈含量的同時(shí)，隨意搭售商品現(xiàn)象也很少出現(xiàn)，而且外部包裝基本采用環(huán)保紙盒，包裝成本比以往低了許多。

　　據(jù)介紹，月餅“瘦身”帶來的直接作用就是今年市場(chǎng)上四五百元甚至更高的“豪華”月餅將會(huì)大大減少，這就令蘇州市場(chǎng)上月餅銷售的直觀價(jià)格大幅度下降，從某種意義上來講，今年的月餅便宜了。記者在采訪中了解到，今年采芝齋蘇式月餅的價(jià)格多在五十元至一百多元之間，“長(zhǎng)發(fā)”、“胥城”廣式月餅價(jià)格多在一兩百元左右，而今年月餅的最高價(jià)格估計(jì)為三百多元。業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，今年月餅價(jià)格回落后，估計(jì)月餅銷量會(huì)更好。從一定意義上來講，月餅被撕去豪華的外套后，對(duì)消費(fèi)者和廠家都是一件好事，廠家并不會(huì)因此而遭受重大的利潤(rùn)損失。